jueves, marzo 22, 2012

El top 10 de los vinos de Chile, según The Wine Advocate

El top 10 de los vinos de Chile, según The Wine Advocate

Mostos locales obtuvieron excelentes calificaciones de la influyente publicación especializada del crítico Robert Parker.

martes, 20 de marzo de 2012 Categoría: Vida diaria - Gastronomía
El top 10 de los vinos de Chile, según The Wine Advocate
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El Cabernet Sauvignon 2008 de Viñedo Chadwick y el Carménere 2007 de Carmín de Peumo encabezaron el listado de los mejores vinos de Chile, según el análisis de la influyente publicación especializada The Wine Advocate.

Provenientes de los valles del Maipo y Cachapoal, respectivamente, las variedades obtuvieron 96 puntos de un máximo de 100, es decir, la calidad de "extraordinarios", según el medio del crítico estadounidense Robert Parker.

Se trata de la tercera vez que Carmín de Peumo obtiene el puntaje más alto, considerando que a las cosechas de 2003 y 2005 se les otorgaron 97 unidades, el máximo puntaje obtenido a la fecha por la industria nacional, recordó la viña Concha y Toro.

La cata masiva realizada en Chile por el representante de The Wine Advocate Jay Miller arrojó excelentes resultados, pues 591 mostos recibieron 85 y más puntos; 200 igualaron o superaron los 90 y un centenar sobrepasó los 91.

"Entre ellos, también hubo una notoria e incipiente aparición de la cepa Carignan con puntajes sobre 90, variedad que Miller alcanzó a calificar como 'el gran secreto de Chile'", según publicó el sitio La Cav.

A continuación, los 10 mejores:

Viñedo Chadwick (Errázuriz)
Cabernet Sauvingon 2008 (96 puntos)

Carmín de Peumo (Concha y Toro)
Carménere 2007 (96 puntos)

Montes Folly (Montes)
Syrah 2007 (95 puntos)

Carmín de Peumo (Concha y Toro)
Carménere 2008 (95 puntos)

Viña Seña
Seña 2008 (95 puntos)

Concha y Toro
Don Melchor 2007 (94+ puntos)

Montes
Alpha M 2007 (94 puntos)

Viña Tabalí
Payén Syrah 2007 (94 puntos)

Von Siebenthal Toknar
Petit Verdot 2007 (94 puntos)

Undurraga
Altazor Red Blend 2007 (93+ puntos)

Imágenes: gentileza Juan Ernesto Jaeger / TurismoChile


Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
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