miércoles, abril 04, 2012

El alemán que quiere hacer triunfar a los vinos griegos

4/4/2012

El alemán que quiere hacer triunfar a los vinos griegos

Markus Stolz con uno de sus vinos.

La crisis financiera en Grecia ha generado mucho resentimiento entre este país y sus socios más ricos de la Eurozona, especialmente Alemania. Pero no todos los alemanes están cansados de los griegos. Cerca de Atenas, un alemán defiende con entusiasmo la industria del vino griego.

Markus Stolz, un alemán ex agente de bolsa, es un admirador de la calidad del vino y el pueblo griego. La esposa de Stolz es oriunda de ese país. Ellos siempre soñaron con regresar a Grecia y hace ocho años lo hicieron. Hoy, Stolz es un apasionado de los vinos y le gustan mucho las cosechas añejas.

"También me di cuenta de que la calidad de los vinos griegos estaba mejorando cada año. Quería hacer algo profesional con los vinos pero no sabía qué", dice. "Empecé a mirar las cifras de exportación de vinos y me pareció que algo estaba mal". Stolz descubrió que la mayoría de los vinos griegos se consumían en el país. Por esta razón, hace tres años, justo antes de que la crisis golpeará al país, Stolz decidió abandonar el mundo de las finanzas y dedicarse a la exportación de vinos.

Primero contactó con otros comerciantes vitivinícolas en su Alemania natal y en el Reino Unido, donde vivió por un tiempo."Escribí unas cien cartas presentándome, diciéndoles que podía ponerlos en contacto con las dueños de los viñedos pero el interés que despertaron mis misivas fue casi nulo". Sin desanimarse, Stolz siguió insistiendo. Esta vez con un blog sobre vino griego. Facebook y Twitter lo ayudaron a transmitir su mensaje.

Tensión

Los alemanes -entre otros- empezaron a escucharlo y Soltz organizó entonces catas en Alemania. Todo parecía empezar a funcionar hasta que, el año pasado, las actitudes empezaron a cambiar: unos y otros se culpaban entre sí por los problemas de deuda de la Eurozona.

"Te doy un ejemplo", dice Stolz. "Estuve tratando de organizar un encuentro con un comerciante alemán durante un año y medio. Finalmente me reuní con él en noviembre. Probó los vinos griegos y le encantaron. Pero antes de partir me dijo: 'Ahora tienes que decirme Markus, cómo hago para venderle en este momento un vino griego a un alemán'".

La tensión actual entre los alemanes y los griegos empezó a plasmarse en internet: "Los griegos empezaron a mandarme emails diciéndome que tenía que dejar en claro mi posición política en mi blog, y regañar a los alemanes. Al mismo tiempo comencé a recibir correos de alemanes animándome a hacer lo mismo pero con los griegos", cuenta Stolz.

Estos mensajes no han logrado desanimar a Stolz, quien de todas maneras considera que el mercado estadounidense es más promisorio. En su opinión, los productores de vino griego y el gobierno de Atenas deberían ahora vender sus vinos -y también su aceite de oliva y su queso- en todo el mundo, sobre todo en momentos en que el mercado interno está sufriendo los efectos de la crisis.

A diferencia de otros empresarios vitivinícolas del país, él no está agobiado por deudas porque, en parte, su negocio es pequeño. "No conducimos un Porsche o un Mercedes", dice. "Pero tenemos lo que tenemos y eso es suficiente".

 

Fuente: BBC Mundo.



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Rodrigo González Fernández
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COACHING: Coaching y liderazgo

Coaching y liderazgo

Coach, palabra de origen anglosajón que la traducimos como entrenador, puede que tenga ciertas o en algunos casos, muchas similitudes con el líder. ¿Podemos decir que coaching yliderazgo es lo mismo? Lo mismo no es pero si que tienen unas directrices ciertamente similares.

Aunque hay muchas definiciones deliderazgo me gusta la que dice es 'el  llevar a un grupo de personas a conseguir un objetivo que por ellas solas sería imposible de alcanzar' (Joel Barker). Esto no deja de ser el conseguir aunar a todos en una situación de incertidumbre y difícil, y dirigirlos, concienciándose de que se deben de involucrar en el problema para ser parte responsable activa en su resolución.

El grupo se deberá de mover de un punto X a un punto Y en lo que la teoría del caos denomina como Desafío Adaptativo, o sea, situaciones en que un sistema vivo hace frente al desafío de descubrir una nueva realidad. Estos desafíos pueden venir de:

  • una situación considerablemente amenazadora
  • una oportunidad fascinante. La amenaza presenta al organismo o la organización el escenario de "adaptarse o morir".
Se necesita de un Liderazgo Adaptativo, aquel tipo de líder que es capaz de desarrollar organizaciones que aprenden y ayuda en la transición de X a Y y que exige agilidad, capacidad de respuesta, innovación y espíritu emprendedor.
Los líderes adaptativos son necesarios cuando corren tiempos de amenazas considerables o de nuevas oportunidades, o en ambos casos.
Este movimiento de su equipo necesita de una transformación personal de cada un de sus miembros. Y es aquí donde entramos en el coaching.
El coaching busca 'activar' a una persona a salir de una zona de incomodidad hacia una zona que propio equilibrio personal. Este desequilibrio inicial es lo que impide avanzar a la persona y es el coach el que la puede ayudar facilitando el que pueda ver nuevas formas de avanzar y descubrirlas.
En ambas figuras, Liderazgo y Coaching, nos encontramos en un proceso por el cual la persona o grupo de personas se mueven de X a Y, por medio del Desafío Adaptativo que comentamos antes.
El Coach ejerce liderazgo sobre el coachee para que este encuntre formas de superar las limitaciones y le permita llegar a donde por si solo no llegaría. ¿No os parece algo similar al concepto de Joel Barker antes indicado de liderazgo?
La pregunta del millón: ¿alguien de vosotros me puede decir un sólo nombre delíder adaptativo hoy en el panorama mundial?

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PAISES BAJOS : El país de los tulipanes lucha por su "AAA"


Eine Mutter mit Kind beim Pflücken roter Tulpen auf einem Tulpenfeld in Holland. Im Hintergrund steht eine Windmühle. Undatiert.

ECONOMÍA

El país de los tulipanes lucha por su "AAA"













La posibilidad de que Holanda, miembro de la Unión Económica del Benelux y paladín de la austeridad y la disciplina fiscal, deje de pertener al núcleo duro del euro ya no parece tan alejada.

¿Podrían los Países Bajos perder su mejor calificación crediticia, la triple A? Miembros del exclusivo grupo de la "AAA", los mejores entre los 17 socios de la Eurozona junto a, por ejemplo, Alemania, Finlandia o Luxemburgo, Holanda enfrenta tiempos adversos, lejos de la bonanza a la cual estaba acostumbrada hasta hace menos de un lustro, poco antes de que estallara la crisis de las hipotecas "subprime" en Estados Unidos.

Técnicamente en recesión

Jan Kees de Jager, ministro de Finanzas.

Jan Kees de Jager, ministro de Finanzas, de "mano dura".

El pasado 5 de marzo la oficina central de planificación (CPB) anunciaba un dato demoledor: el país está técnicamente en recesión y su déficit público alcanzará en 2012, según las previsiones, el 4,6 por ciento del producto interior bruto (PIB), muy lejos del 3 por ciento, como máximo, que permite Bruselas.

De repente, el país de los tulipanes, patria entre otras empresas de la multinacional de la electrónica de consumo Philips, una de sus joyas industriales, se ve forzado a emprender reformas y recortes como si se tratara de un país del sur de Europa, a la par que los que antes fustigó con sus posturas en Bruselas: Grecia o Portugal, rescatados, al igual que Irlanda, por la Unión Europea (UE) y el Fondo Monetario Internacional (FMI).

"Hacemos los recortes no porque lo pida Bruselas, sino porque son necesarios", comentaba el pasado mes de marzo en una reunión del Eurogrupo el primer ministro holandés, Mark Rutte, del liberal de derechas VVD.

Como una dura ironía de la crisis, Holanda, hasta hace poco partidaria de la disciplina contra los socios del euro, generalmente en el sur, que vulneran las normas, se encuentra ahora confrontada a una situación adversa que no se esperaba, y mucho menos su ministro de Finanzas, Jan Kees de Jager, uno de los artífices de la "mano dura" con Grecia, para la cual propuso -junto a Berlín- la creación de un "superagente" de la UE que vigilara la aplicación de los recortes helenos.

"El gobierno holandés jugaba antes al duro de Europa, y ahora se tiene que retractar", asegura Martin van Vliet, economista del grupo bancario holandés ING Group, citado por el Financial Times. Y es que Holanda debe, al igual que los denominados socios periféricos de la moneda única, rebajar su déficit, como mucho, hasta el 3 por ciento del PIB para 2013 como marca la Comisión Europea.

¿Perderá Holanda su estatus de miembro del núcleo duro del euro?

Philips tuvo que eliminar 4.500 puestos de trabajo en 2011.

Philips tuvo que eliminar 4.500 puestos de trabajo en 2011.

Es la pregunta, y al mismo tiempo, el temor de Rutte y de sus socios de coalición, el democristiano CDA, que recibe apoyos parlamentarios puntuales del islamófobo Partido de la Libertad (PVV), del polémico Geert Wilders.

"En nuestra opinión, los Países Bajos han abandonado ya el corazón (económico) de Europa", aseguraba el pasado marzo un estudio de Citigroup.  Y es que se suman dos problemas: uno estrictamente económico y otro político interno. En lo económico, el gabinete conservador del VVD y el CDA debe negociar con el PVV de Wilders, la tercera fuerza del país, ajustes por valor de hasta 15.000 millones de euros para cumplir con las normas del pacto fiscal de la UE. El dilema es cómo hacerlo sin que la frágil coalición se hunda.

Rutte quiere aplicar la tijera en numerosos sectores del gasto, pero Wilders se opone, por ejemplo, a que se toquen las pensiones o el gasto social. De hecho, hace pocos días amenazó con dejar de apoyar el gobierno si sus exigencias eran ignoradas y, con ello, forzar la convocatoria de nuevas elecciones, apenas dos años después de las anteriores, de junio de 2010.

Para complicar más la situación, el pasado 20 de marzo el gabinete de gobierno perdió -por un solo asiento- la precaria mayoría con la que contaba (76 de los 150 escaños del parlamento) tras la salida del diputado del PVV Hero Brinkman, muy crítico con la página web xenófoba abierta por el partido de Wilders en febrero pasado, en la cual se pedía a los holandeses que denunciaran posibles molestias de los inmigrantes del este de Europa. Brinkman, ahora diputado independiente, prometió seguir apoyando al gabinete aunque con condiciones (dpa).

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ALEMANIA: Los pedidos industriales de Alemania subieron menos de lo esperado en febrero


Der Eimerkettenbagger "Odin" arbeitet an der Zufahrt zu einem Tiefenliegeplatz für große Containerschiffe am Predöhlkai 1 im Hafen in Hamburg. (Archivfoto vom 10.09.2004) Das Bundeskabinett befasst sich heute (15.09.2004) mit der umstrittenen Vertiefung von Unterelbe und Unterweser. Hamburg fordert mit grundsätzlicher Unterstützung von Niedersachsen die Elbvertiefung um einen Meter, um auch größeren Containerschiffen künftig die Einfahrt in den Hamburger Hafen zu ermöglichen. Dagegen bevorzugt Bundesumweltminister Jürgen Trittin (Grüne) wegen der knappen Kassen eine Vertiefung des Hafens in Wilhelmshaven. Wirtschaft und CDU fordern eine Entscheidung für den Elbausbau. Foto: Maurizio Gambarini dpa/lno

ECONOMÍA

Pedidos industria alemana caen por crisis zona euro en febrero













Los pedidos industriales de Alemania subieron menos de lo esperado en febrero, afectados por los problemas económicos de la zona euro que golpearon con fuerza a la industria manufacturera de bienes de consumo.

Los pedidos ajustados por estacionalidad y precios subieron un 0,3 por ciento en el mes, repuntando desde una caída revisada de un 1,8 por ciento en enero, según datos del Ministerio de Economía.

Un alza del 1,7 por ciento en los pedidos del extranjero ayudó a compensar una caída del 1,4 por ciento en la demanda interna, pero los pedidos de alto valor se mantuvieron muy por debajo del promedio, agregó el ministerio.

"No hemos superado la caída en el crecimiento todavía. Pero al menos esto indica una estabilización. Comparado con otros países de la zona euro, Alemania está bien", dijo Andreas Scheuerle de Dekabank.

"La zona euro es el problema. Mientras las firmas alemanas hacen grandes negocios con Estados Unidos y países emergentes, la demanda cae por la debilidad de la zona euro, que es donde va la mayoría de las exportaciones alemanas. Varios países afectados por la crisis siguen sufriendo por las medidas de austeridad, el feble crecimiento y el alto desempleo", agregó.

Los pedidos de la zona euro, que representan el 40 por ciento de las exportaciones, cayeron un 3,2 por ciento en el mes, mientas que los pedidos desde fuera del bloque monetario subieron un 5 por ciento.

Analistas se animaron ante la significativa revisión al alza del dato de pedidos de enero desde la cifra original de una caída del 2,7 por ciento.

La economía alemana, la más grande de Europa, se contrajo un 0,2 por ciento en el cuarto trimestre, pese a que un positivo dato de confianza empresarial dejó a muchos esperanzados en que el país pueda evitar una recesión. (dpa,rts/chp)

Fuente:DW

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CORTE SUPREMA RECHAZA RECURSOS DE PROTECCIÓN POR PROYECTO HIDROAYSÉN

CORTE SUPREMA RECHAZA RECURSOS DE PROTECCIÓN POR PROYECTO HIDROAYSÉN

Ver fallo (PDF)

 

La Corte Suprema rechazó los recursos de protección interpuestos por parlamentarios,  organizaciones regionales y organizaciones ecologistas, en contra de la resolución de la Comisión Regional del Medio Ambiente (Corema) de Aysén que calificó favorablemente el proyecto de centrales hidroeléctricas Hidroaysén.

 

En fallo dividido  (causa rol 10220-2011), los ministros de la Tercera Sala del máximo tribunal Héctor Carreño, Pedro Pierry, Sonia Araneda, Haroldo Brito y María Eugenia Sandoval, ratificaron la decisión de la Corte de Apelaciones de Puerto Montt que había rechazado la acción cautelar.

 

El fallo determina que no hubo actuar arbitrario en la resolución del organismo ambiental que autorizó el proyecto.

 

"Que la existencia de condiciones impuestas al proyecto no atenta contra la legalidad ni constituye una arbitrariedad por parte de la autoridad que las ha dispuesto ni menoscaba alguna garantía constitucional de los recurrentes. En efecto, los artículos 25 y 25 quinquies de la Ley N° 19.300 suponen la posibilidad de que la Resolución de Calificación Ambiental establezca condiciones a su titular. Además ha de considerarse que el órgano competente, después de analizar en este caso todos los antecedentes presentados, llegó a la conclusión de que el proyecto podía calificarse favorablemente, pero impuso la realización de estudios y planes de acción previos a su materialización que deberán ser sometidos a conocimiento de los órganos con competencia ambiental especializados en la materia, como son la Dirección General de Aguas y la Dirección de Obras Hidráulicas. Lo anterior descarta las amenazas de riesgo que temen los recurrentes, pues precisamente obliga al titular a realizar tales estudios y conforme a ellos implementar los planes de mitigación en las áreas que aparezcan vulnerables en forma previa al inicio de las obras. Además, en cuanto a la participación de los actores en los estudios posteriores que se ordena realizar, cabe señalar que éstos deberán someterse a la aprobación de la Dirección General de Aguas y de la Dirección de Obras Hidráulicas, y ello obviamente debe efectuarse a través del inicio de un procedimiento administrativo ante dichos órganos, como el regulado en la Ley N° 19.880, que establece las bases de los procedimientos administrativos que rigen los actos de los órganos de la Administración del Estado, y conforme al cual todos los que tienen la calidad de interesados de acuerdo a lo que prescribe el artículo 21 de dicho cuerpo legal pueden participar activamente en dicho procedimiento y realizar alegaciones y aportar documentos u otros elementos de juicio como lo permite el artículo 10 de la misma ley y ejercer impugnaciones si ello resulta procedente de acuerdo a lo señalado en el artículo 15 de ese texto legal. Por último, si producto de dichos estudios aparece que las variables evaluadas variaron sustantivamente en relación a lo proyectado, la resolución puede ser revisada, según lo permite el artículo 25 quinquies citado", dice el fallo.

 

En tanto, los ministros Sonia Araneda y Haroldo Brito tuvieron una opinión disidente: "Que las ilegalidades antes citadas se manifiestan al menos en lo que dice relación a la afectación del Parque Nacional Laguna San Rafael y del huemul y a la ponderación de los efectos glofs y de fluctuaciones de caudal, en los cuales o bien no se han respetado las obligaciones legales de exigir las debidas mitigaciones a los impactos reconocidos por el titular del proyecto o se ha permitido que su titular pueda obtener una calificación favorable sin que haya cumplido con el deber legal de identificar previamente el riesgo y así proponer la medida indispensable de mitigación o eliminación", opina la ministra Araneda.

 

En tanto, el ministro Brito afirma que "al obrar como se ha hecho permitiendo estudios futuros de materias tan relevantes como son los análisis de vaciamiento de los lagos interglaciares, la determinación de situaciones de riesgo o áreas vulnerables y los respectivos planes de mitigación o seguimiento, constituye una ilegalidad del órgano recurrido que no solo vulnera la garantía constitucional de vivir en un medio ambiente libre de contaminación sino y lo mas importante constituye una amenaza a la integridad física de los residentes de las zonas afectadas, de modo que este disidente estima la necesidad de brindar la cautela constitucional pretendida por los actores y en consecuencia dejar sin efecto la resolución N° 225, de 13 de mayo de 2011, que calificó favorablemente el Proyecto Hidroeléctrico de Aysén, con la finalidad que su titular cumpla con las exigencias a que se ha hecho alusión en forma previa a la calificación del proyecto, como lo permite el inciso tercero del artículo 16 de la Ley N° 19.300".

Fuente:

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un interesante curso para los equitadores y amantes del caballo

 

Vencer a los bichosEquinos Guelph está lanzando su primer período de sesiones en línea sobre bioseguridad equina de este mes por los propietarios de caballos y los cuidadores.

Durante un período de dos semanas, del 16 de abril al 29 de los propietarios a aprender cómo proteger a sus caballos contra las enfermedades infecciosas, identificar los riesgos de enfermedades infecciosas en los establos, se aplican métodos prácticos para reducir los riesgos de la enfermedad y reducir las posibilidades de enfermedad en los caballos.

El curso tendrá un costo de $ C75 + HST (impuesto sobre las ventas armonizado).

Equinos Guelph es una comunidad de aprendizaje en línea equina y es parte de la Universidad de Guelph en Ontario.

Su programa en línea ha atraído a más de 1000 estudiantes de todo el mundo, incluyendo todas las provincias de Canadá, Estados Unidos, Francia, Emiratos Árabes Unidos, Corea, Egipto, Australia, Austria, Polonia, Dinamarca, Noruega, Italia, Israel, Colombia, India y Sudáfrica.

Los organizadores del curso dicen que el nuevo formato de dos semanas está entregando lo que la industria equina ha estado pidiendo - un curso corto con consejos prácticos basados ​​en las necesidades de los propietarios de caballos.

"Los asistentes a este curso en línea recibirá una explicación detallada de los diversos aspectos de control de infecciones y tener la oportunidad de discutir el tema con expertos de la industria," dice la Dra. Josie Traub-Gargatz, profesor de la Universidad Estatal de Colorado.

"El control de infecciones es una parte importante del cuidado de sus caballos. La evaluación de su plan de control de la corriente de una manera objetiva a través del uso de la calculadora de la bioseguridad, que es parte del curso, puede ayudarle a identificar los puntos fuertes de su plan de control.

"También puede ayudarle a determinar si hay áreas que quiera hacer más con su veterinario sobre la base de determinadas puntuaciones bajas."

Equinos de Guelph "vencer a los bichos con la bioseguridad", el programa promueve la bioseguridad en todos los sectores de la industria del caballo. Se financia a través del Programa de Bioseguridad Agrícola, que forma parte de una iniciativa federal-provincial-territorial.

"Vencer a los bichos", ha sido desarrollado por Equina Guelph con la ayuda de sus 12 socios de la industria, la Asociación Americana de Veterinarios Equinos de la Fundación, el centro de Ontario Standardbred Asociación, Universidad Estatal de Colorado, el Gran Río de la Sociedad Agrícola, la Asociación de Jinetes de Benevolencia y de Protección, Ontario Asociación de Veterinarios Equinos, Ontario Federación Ecuestre, Ontario Arnés Asociación de Caballos, Carreras de Caballos de Ontario Asociación de la Industria, Colegio Veterinario de Ontario, Canadá Standardbred, Vétoquinol Canada Inc. y Woodbine Entertainment Group.

 

Visita www.equineguelph.ca / biosecurity_esessions.php de los detalles del curso.


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Toxinas ambientales pueden causar cáncer

Toxinas ambientales pueden causar cáncer
Prensa Web RNV/Patria Grande
3 Abril 2012, 08:19 AM
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Foto: Archivo
Está bien establecido que las sustancias cancerígenas están al acecho en el medio ambiente que nos rodea, pero cuántos son los casos de cáncer provocados por estas sustancias, permanece en el misterio. Los hábitos alimenticios y el tabaco están presentes en casi el 60 por ciento de las causas de cáncer, y por lo tanto, los cambios de estilo de vida juegan un factor importante, pero ¿cuántos casos de cáncer se producen por la exposición ambiental y ocupacional?

Durante décadas, el estimado para estos casos se ha mantenido en un 6 por ciento, sin embargo, muchos expertos consideran que ese número es significativamente menor de lo que es realmente cierto. En un informe de 1.981 escrito por dos científicos, Richard Doll y Richard Peto, publicado en el Journal of The National Cancer Institute, se estima que los contaminantes en el medio ambiente causaron ​​alrededor del 2 por ciento de las muertes por cáncer y la exposición en lugares de trabajo fueron los responsables de un 4 por ciento. Utilizando estas cifras, ha habido 30.000 muertes en Estados Unidos por estas exposiciones en 2009.

Sin embargo, el porcentaje de casos de cáncer causados por las toxinas ambientales y la exposición ocupacional no puede ser calculado con certeza. Si bien es importante saber cuáles sustancias son cancerígenas y cuántas de estas sustancias son utilizadas en nuestra sociedad, muchos factores deben ser tomados en consideración cuando se trata de determinar exactamente cuales son las causas que permiten que esta implacable enfermedad se mantenga tan presente como causa de muerte.

El fumar tabaco es un hábito responsable de casi el 30 por ciento de los casos de cáncer y la carcinogenicidad de la sustancia se amplifica aún más cuando el asbesto está presente. El benceno, que causa leucemia, se encuentra comúnmente en el tubo de escape de los vehículos. Del mismo modo, el radón, un gas natural radiactivo, encontrado en muchos hogares, aumenta el riesgo de cáncer de pulmón, mientras que el arsénico, está relacionado con el cáncer de piel, hígado, vejiga y pulmón y contamina muchos alimentos y jugos –así como también el suministro de agua.

Mientras que científicos y profesionales de la medicina hacen un llamado a las capacidades de la ciencia médica general para que mantengan la investigación que permita reducir las tasas de cáncer, ésta muestra que la guerra contra el cáncer a través de estas técnicas puede resultar un fracaso. A pesar de las decenas de millones de dólares que se gastan en la guerra contra el cáncer cada año y la Sociedad Americana del Cáncer, presuntamente, cumple su misión de tratar y prevenir el cáncer, las tasas globales siguen en aumento y la medicina convencional ofrece pocos beneficios.

No importa exactamente cuántos casos de cáncer son causados ​​por el medio ambiente y la exposición ocupacional, poseer el conocimiento permite a las personas reducir su exposición a las sustancias cancerígenas, mientras que las industrias y las fábricas pueden reducir o detener el uso de sustancias que lo causan.

Entonces, ¿cómo puede ser reducido el casi 60 por ciento de los casos de cáncer causados por el hábito de fumar y el estilo de vida? Para ponerlo simple: no fumar y llevar una vida saludable con suficiente ejercicio y buena alimentación.

Se considera que la fructosa juega un papel importante en el desarrollo y la diseminación del cáncer, así que su consumo debe ser, en gran medida, limitado. El uso de productos y alimentos orgánicos de consumo, no fumar y filtrar el agua del grifo también ayuda en gran medida a reducir cualquier riesgo de desarrollar cáncer.

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CIENTIFICOS SEÑALAN QUE TOXINAS AMBIENTALES PUEDEN CAUSAR CANCER

Toxinas ambientales pueden causar cáncer
Prensa Web RNV/Patria Grande
 
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Foto: Archivo
Está bien establecido que las sustancias cancerígenas están al acecho en el medio ambiente que nos rodea, pero cuántos son los casos de cáncer provocados por estas sustancias, permanece en el misterio. Los hábitos alimenticios y el tabaco están presentes en casi el 60 por ciento de las causas de cáncer, y por lo tanto, los cambios de estilo de vida juegan un factor importante, pero ¿cuántos casos de cáncer se producen por la exposición ambiental y ocupacional?

Durante décadas, el estimado para estos casos se ha mantenido en un 6 por ciento, sin embargo, muchos expertos consideran que ese número es significativamente menor de lo que es realmente cierto. En un informe de 1.981 escrito por dos científicos, Richard Doll y Richard Peto, publicado en el Journal of The National Cancer Institute, se estima que los contaminantes en el medio ambiente causaron ​​alrededor del 2 por ciento de las muertes por cáncer y la exposición en lugares de trabajo fueron los responsables de un 4 por ciento. Utilizando estas cifras, ha habido 30.000 muertes en Estados Unidos por estas exposiciones en 2009.

Sin embargo, el porcentaje de casos de cáncer causados por las toxinas ambientales y la exposición ocupacional no puede ser calculado con certeza. Si bien es importante saber cuáles sustancias son cancerígenas y cuántas de estas sustancias son utilizadas en nuestra sociedad, muchos factores deben ser tomados en consideración cuando se trata de determinar exactamente cuales son las causas que permiten que esta implacable enfermedad se mantenga tan presente como causa de muerte.

El fumar tabaco es un hábito responsable de casi el 30 por ciento de los casos de cáncer y la carcinogenicidad de la sustancia se amplifica aún más cuando el asbesto está presente. El benceno, que causa leucemia, se encuentra comúnmente en el tubo de escape de los vehículos. Del mismo modo, el radón, un gas natural radiactivo, encontrado en muchos hogares, aumenta el riesgo de cáncer de pulmón, mientras que el arsénico, está relacionado con el cáncer de piel, hígado, vejiga y pulmón y contamina muchos alimentos y jugos –así como también el suministro de agua.

Mientras que científicos y profesionales de la medicina hacen un llamado a las capacidades de la ciencia médica general para que mantengan la investigación que permita reducir las tasas de cáncer, ésta muestra que la guerra contra el cáncer a través de estas técnicas puede resultar un fracaso. A pesar de las decenas de millones de dólares que se gastan en la guerra contra el cáncer cada año y la Sociedad Americana del Cáncer, presuntamente, cumple su misión de tratar y prevenir el cáncer, las tasas globales siguen en aumento y la medicina convencional ofrece pocos beneficios.

No importa exactamente cuántos casos de cáncer son causados ​​por el medio ambiente y la exposición ocupacional, poseer el conocimiento permite a las personas reducir su exposición a las sustancias cancerígenas, mientras que las industrias y las fábricas pueden reducir o detener el uso de sustancias que lo causan.

Entonces, ¿cómo puede ser reducido el casi 60 por ciento de los casos de cáncer causados por el hábito de fumar y el estilo de vida? Para ponerlo simple: no fumar y llevar una vida saludable con suficiente ejercicio y buena alimentación.

Se considera que la fructosa juega un papel importante en el desarrollo y la diseminación del cáncer, así que su consumo debe ser, en gran medida, limitado. El uso de productos y alimentos orgánicos de consumo, no fumar y filtrar el agua del grifo también ayuda en gran medida a reducir cualquier riesgo de desarrollar cáncer.


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