BLOG PARA LA EMPRESA CHILENA, UNA NECESIDAD

Rodrigo González F ha creado este blog para la empresa Esta dirigido al empresario, al emprendedor innovador cualquiera sea el tamaño y que quiera entrar a la blogosfera, al mundo de las Redes sociales Nosotros le ayudamos, le diremos como hacerlo. Podemos integrar a todo su personal, les dictamos charlas, conferencias, talleres, ( Workshops) dirigidos a SU empresa en materia de Responsabilidad social, coaching, gerencia e administración pública, Contacto: Llamar Fono 93934521 santiago chile

jueves, diciembre 30, 2010

BIOCOMBUSTIBLES tipo de levadura podría potenciar la producción de biocombustibles

Un nuevo tipo de levadura podría potenciar la producción de biocombustibles

Investigadores de la Universidad de Illinois han modificado una levadura para que consuma simultáneamente dos azúcares diferentes presentes en las plantas, haciendo del proceso de producción de biocombustible algo más rápido, barato y eficiente.

El trabajo desarrollado por estos investigadores ha logrado la modificación de la Saccharomyces cerevisiae, una levadura usada habitualmente para producir etanol, para crear una cepa que consume glucosa y xilosa de forma simultánea, de forma mucho más eficiente que ninguna otra usada actualmente. La nueva cepa, de hecho, procesa celobiosa (un precursor de glucosa) y xilosa para formar etanol.

Este proceso, denominado co-fermentación por los investigadores responsables, permite procesar «el doble de azúcar es consumido en el mismo tiempo y producir más del doble de la cantidad de etanol». Suk-Jin Ha, uno de los científicos a cargo de este proyecto, afirma que «la co-fermentación recorta los costes y aumenta la eficiencia durante la producción de bioetanol».

Noticia y foto: Wired

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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.Termina el año y es un momento oportuno para revisar lo mejor del 2010 en materia de nuevos desarrollos de energía renovable. Aquí os traemos una selección realizada por la gente de EcoFriend.org de aquellos diseños que prometen grandes cosas a futu

Termina el año y es un momento oportuno para revisar lo mejor del 2010 en materia de nuevos desarrollos de energía renovable. Aquí os traemos una selección realizada por la gente de EcoFriend.org de aquellos diseños que prometen grandes cosas a futuro. 1) La célula solar de IBM. Creada con materiales accesibles y muy económicos: cobre, estaño, zinc, azufre y selenio. Además posee un buen nivel de eficiencia del 9,6%. 2) El Embudo Solar del MIT. Es un muy pequeño dispositivo que posee antenas conformadas por millones de nanotubos de carbono. Según las primeras pruebas se estima que puede recoger energía solar 100 veces más concentrada que en las tradicionales células fotovoltaicas y en un espacio mucho menor. 3) La aplicación de cerdas de fibra óptica en células solares orgánicas -llevada adelante por la Universidad de Wake Forest- ha doblado la performance de estas células en las pruebas de laboratorio. Esto se debe a que se reduce la cantidad de luz solar que se pierde en el reflejo. 4) El llamado CNF-PZT Cantilever, es un desarrollo de la Universidad Tecnológica de Louisiana. Básicamente es un dispositivo capaz de recolectar la energía térmica desperdiciada por aparatos eléctricos y utilizarla para reabastecerlos. El CNF-PZT Cantilever es tan pequeño que podrían incluirse miles de ellos en diferentes aparatos eléctricos para que recolecten la energía residual y la reutilicen. 5) Ventana Solar Transparente de vidrio. Es el primer prototipo del mundo de una ventana de vidrio capaz de generar electricidad. En las ventanas se utilizaron las células solares más pequeñas que existen y tienen la ventaja de captar la energía tanto natural como la artificial superando diez veces a las células solares actualmente en el mercado. 6) Desde la universidad de Purdue han desarrollado un sistema que recolecta el calor desperdiciado en los caños de escape de los coches, convirtiéndolo en electricidad que va directamente a la batería, reduciendo el consumo de combustible. 7) Un generador piezoeléctrico utilizado como plataforma de riel ferroviario que han dado en llamar Innowattech's Piezoelectric IPEG PAD. Cuando el tren pasa por sobre el riel se genera energía renovable que puede ser usada para las vías o derivada a la red energética. flower power dssc 8 ) Las ventanas generadoras de energía basadas en DSSCs (células solares sensibilizadas por colorante) de Sony con diseños muy vistosos son una forma de generar energía en el hogar manteniendo una decoración armoniosa. 9) Una máquina que imita los procesos de las plantas para obtener combustibles utilizando energía solar, desarrollada por científicos suizos y estadounidenses. 10) La torre de energía solar térmica desarrollada por la agencia de ciencia de Australia (CSIRO) que genera electricidad utilizando únicamente luz solar y aire, un sistema especialmente conveniente para regiones con escasez de agua. fuente: Ecofriend.org Imágenes: 1 – fibra óptica aplicada a células solares en Ecofriend.org 2- ventana solar transparente en Ecofriend.org 3- Generador piezoeléctrico en rieles en Ecofriend.org 4- Ventanas generadoras de energía de Sony en Ecofriend.org

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Kate Moss en la nueva campaña de gafas de Vogue Primavera-Verano 2011

DESDE EUROPA PARA LA MUJER CHILENA

Kate Moss en la nueva campaña de gafas de Vogue Primavera-Verano 2011

9 Montag 29 de diciembre de 2010

Kate Moss

Siguen apareciendo los primeros avances de las campañas Primavera-Verano 2011 y entre ellas vemos lo nuevo de Kate Moss para la línea de gafas de Vogue. La modelo británica no se deja ver tanto como antes en los eventos o en los looks diarios, o quizá haya perdido algo de interés mediático, pero en la publicidad sigue en plena forma.

Tras el objetivo se encuentra Mario Testino, quien conoce de sobra a la modelo de todos sus años como profesional y a quien ha retratado en numerosas ocasiones, entre ellas la campaña Otoño-Invierno 2007/2008 de Versace.

En esta nueva entrega para la línea de gafas de Vogue vemos a una Kate Moss más sofisticada y como es normal en formato busto ya que lo que de verdad importan son las gafas, tanto de ver como de sol. Las primeras siguen apostando por los modelos de pasta.

Kate Moss Vogue

Mientras que las gafas de sol nos confirman que la tendencia de las maxi gafas estilo retro estará vigente una temporada más.

Fotos | The Fashion Spot

Todo sobre kate-moss

Kate Moss

Fuente:TRENDENCIAS
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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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Olivia Palermo lanzará su propia colección de ropa

DESDE EUROPA PARA LA MUJER CHILENA

Olivia Palermo lanzará su propia colección de ropa

9 comentarios

Andrea 30 de diciembre de 2010

olivia-palermo

Numerosos medios internacionales se han hecho eco de la noticia que adelantaba Olivia Palermo en la edición española de Vogue: el comienzo de un nuevo reality show que seguirá sus andanzas allá por donde vaya y que plasmará su nuevo proyecto, el lanzamiento de su propia colección de ropa.

Olivia Palermo cierra así un circulo cuasi perfecto en el que ha protagonizado la serie más fashion, se ha convertido en icono del estilo, ha sido elegida como protagonista de campañas y su look preppy ha inspirado e inspira colecciones internacionales como la colección primavera-verano 2011 de Mango que os presentamos hace unos días.

lauren-conrad

La idea no es que sea del todo novedosa, Lauren Conrad también se encuentra en plenos preparativos de un nuevo reality show que plasmará la creación y evolución de su línea Paper Crown, pero no puede haber un mejor modo de dar a conocer unos diseños que mostrándolos al mundo a través de la pantalla grande, en vivo y directo.

Fotos | Click flash

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UN POSTRE VINCULADO AL VINO

Un postre exquisito vinculado al vino

El siempre añorado tocino de cielo data del pasado siglo. Elaborado con yema de huevo y azúcar caramelizada, su origen está vinculado al vino de Jerez. Fueron las monjas del convento del Espíritu Santo quienes lo idearon para utilizar las yemas de huevo que les regalaban los capataces de las bodegas donde se empleaban las claras en el proceso de clarificación de los vinos. Bocado de cardenal

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miércoles, diciembre 29, 2010

Apostando por las Personas. Coaching para cambios profundos y perdurables

diciembre 29, 2010 por Juan Carlos Valda

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A menudo creo que la gente no toma en serio las palabras ESTRATEGIAS, LIDERES Y COMPROMISO en las empresas. Puede que de fuera se estandarice la idea de lo que es una empresa, a veces se idealizan, pero el día a día de la empresas, es un mundo. Y un mundo SOCIAL; donde lo que hay en juego es un conjunto de relaciones interpersonales, como sucede en cualquier sociedad, familia, grupo de amigos, equipo, etc.

Parece ser que el hecho de ser miembro de una empresa = un trabajador a menudo borre la impronta de persona; y yo me reafirmo en que los trabajadores son personas, y las personas en situaciones como las actuales, necesitamos lideres. Lideres que prediquen con el ejemplo, que sean lideres comprometidos, no de boquilla; y ese compromiso entiendo debe surgir y acompañar una apuesta de futuro; una estrategia a largo plazo.

Y para ello, estoy convencido de que debemos ESCUCHAR Y PENSAR más, lejos de ser una pérdida de tiempo, en las empresas se debería valorar más el PENSAMIENTO INDIVIDUAL Y GRUPAL; me viene a la memoria una frase de Henrry Ford "…Pensar es el trabajo más difícil que existe. Quizá esa sea la razón por la que haya tan pocas personas que lo practiquen…"

En alguna de las ultimas preguntas que me hacéis me preguntáis que considero importante para salir de la crisis, os lo repito no soy un oráculo, ni siento cátedra, pero creo que PENSAR Y UNA ACTITUD POSITIVA, han de ser pilares básicos desde los que empezar a construir.

Creo que la situación actual ha llevado a muchas personas, trabajadores, directivos, empresarios a situarse en un permanente desánimo, de desilusión y en algunos casos de desesperanza.

¡ANIMO!
Hemos de tratar de ver las cosas con perspectiva. Además debemos hacer un verdadero esfuerzo, por motivarnos a nosotros mismos, y servir de apoyo, de ejemplo para motivar a otros; así trabaja un líder, con el ejemplo.

Una de las razones que yo creo (y puedo estar equivocado) es que desde hace años, demasiadas empresas, apostaron y jugaron al corto plazo. Con unas estrategias corto-placistas. Soy de la firme creencia que quienes han apostado todo a la inmediatez, al corto plazo, han llevado a sus empresas al desastre y con ellas a sus empleados.

Ha fracasado el compromiso el ejercicio de un liderazgo fuerte y continuado, y eso en muchas empresas se debe a que el dueño, o gerente, o director, debe de asumir tantos roles y funciones, que deja de lado la más importante la de GESTIONAR PERSONAS, LA DE GESTIONAR TALENTO, EL EJERCICIO DE UN LIDERAZGO. Se ha de poder desligar la figura del creador de una empresa, del dueño del jefe de una empresa con esta.

Me explico; en muchas pymes y pequeñas y medianas empresas, su fundador ha de poder desligarse de la misma y que esta no solo sobreviva sin él, sino que crezca. Este tipo de personas, a menudo son las que mas saben de su negocio, de su mercado, pero no han tenido la posibilidad de desarrollar sus habilidades Gerenciales, Competencias, aplicar distintos estilos de mando…y creo que el Coaching…no lo creo, afirmo que el COACHING es una herramienta de gestión muy poderosa y práctica para lograr Lideres comprometidos con su visión a largo plazo.

Para conseguir que las empresas sean entidades que tengan garantizada su vida, su continuidad, su solvencia y rentabilidad sin la presencia de su creador, de su fundador, pero para ello hay que saber gestionar, y saber aunar nuestra visión con la de la empresa, unificar criterios y valores, para poder construir estrategias a largo plazo lideradas por trabajadores comprometidos, y valientes.

Milagros y resultados inmediatos…creo que no hay…pero cambios progresivos, profundos a mejor, a largo plazo y con continuidad en el tiempo, ¡SI! Se logran apostando por las personas, dándoles tiempo, y sacando lo mejor de ellas, y ello con procesos de coaching se logra, si, se logra.

Asi lo creemos en Larretacoach asi trabajamos con y para nuestros clientes, y asi logran sus objetivos,[empresariales y personales] optimos, excelentes, cambios profundos y mantenibles en el tiempo.

Su logro es nuestra mayor recompensa.

Fuente www.larretacoach.eu

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DIABETES : Adiós a 3 antidiabéticos

Adiós a 3 antidiabéticos

29/12/10 11:50

Adiós a 3 antidiabéticos

29/12/10 11:50

La AEMPS ha informado de la suspensión de comercialización de Avandia, Avaglimy Avandamet a partir del 29 de diciembre de 2010 de manera definitiva.

Un mal año ha sido 2010 para GSK, que ha visto cómo tres de sus medicamentos para la diabetes han desaparecido del mercado. El caso más controvertido hay sido el del fármaco para la diabetes Avandia, que desde que la FDA decidiese retirar el producto en Julio de este año, la medida se ha propagado hasta el territorio Europeo. Aquí, hace dos meses se decidió llevar a cabo de igual modo la retirada del medicamento, al considerar que eran mayores los riesgos que beneficios.

Esta semana, la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha informado de la suspensión de comercialización de Avandia, y otros dos antidiabéticos más, Avandamet y Avaglim que contienen el antidiabético rosiglitazona. Para el 29 de diciembre estos fármacos ya no podrán ser dispensados en las farmacias españolas.

El motivo de esta suspensión de comercialización es la revisión de los datos de seguridad y de eficacia disponibles para estos medicamentos llevadas a cabo en Europa, en particular sobre el riesgo cardiovascular, que finalizó en septiembre de 2010. Al parecer, los datos presentados por GSK del estudio RECORD no fueron favorables, y las autoridades sanitarias se marcaron el plazo de dios meses para proceder a su retirada.

Así mismo, desde la AEMPS se ha informado a los pacientes que actualmente se encuentren en tratamiento con Avandia, Avandamet o Avaglim que deben ponerse en contacto inmediatamente con su médico para que este pueda prescribirle el tratamiento alternativo más adecuado en cada caso concreto, y que no deben suspender el tratamiento sin supervisión médica puesto que podrían empeorar su control de la diabetes.

La AEMPS ha informado de la suspensión de comercialización de Avandia, Avaglimy Avandamet a partir del 29 de diciembre de 2010 de manera definitiva.

Adiós a 3 antidiabéticos

29/12/10 11:50

La AEMPS ha informado de la suspensión de comercialización de Avandia, Avaglimy Avandamet a partir del 29 de diciembre de 2010 de manera definitiva.

Esta semana, la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha informado de la suspensión de comercialización de Avandia, y otros dos antidiabéticos más, Avandamet y Avaglim que contienen el antidiabético rosiglitazona. Para el 29 de diciembre estos fármacos ya no podrán ser dispensados en las farmacias españolas.

Fuente:http://www.prsalud.com/index.php/prpacientes/380/10039165

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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HABLANDO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL & TRABAJO

· "Hoy más que nunca las empresas y Organizaciones deben ser socialmente responsables porque hay muchos ojos puestos sobre ellas",

· La finalidad de toda empresa es generar utilidades, satisfacer clientes y con ello obtener ganancias. De esto no hay duda.

· LA RSE ES Considerada como un plan empresarial para contribuir con el desarrollo de la comunidad, para muchos no es más que un renacer de las relaciones públicas.Error.

· El compromiso corporativo es la aplicación permanente de programas de ayuda social, realizado voluntariamente por las empresas. Hoy tenemos la norma ISO 26000.

· La RSE abarca diversas áreas como salud, medio ambiente, educación y bienestar comunitario etc..

· Muchos organismos internacionales y empresas exigen compromisos de responsabilidad social corporativa para conceder créditos a empresas y hasta los tratados de libre comercio contienen cláusulas relativas a este tema.

· Los clientes están cada vez más enterados del impacto que las compañías tienen en su entorno y son más exigentes.

· "Por un lado está la conciencia del consumidor, y por el otro las empresas se dan cuenta de que si no apoyan a su comunidad no pueden ser sostenibles",

· Hay empresarios que entienden que generando empleos, pagando impuestos y ofertando calidad está cumpliendo con su cuota de responsabilidad social. Gran error.

· En RSE hay un principio fundamental que "consiste en hacer más que el cumplimiento de la ley",

· Para algunos empresarios el compromiso social empresarial se confunde con hacer donaciones y actividades benéficas. " Eso no es RSE.

· La RSE "Es un modo de actuar, un plan de inversiones estratégicas y un pacto perdurable" en el tiempo.

· Hoy es fundamental el desarrollo estratégico con valores y sostenibilidad empresarial y social (RSE )

· Los proyectos corporativos de desarrollo no deben dirigirse sólo al exterior, sino también a sus propios empleados. Es la RSE hacia adentro, hacia sus empleados.

· ¿Que significa la RSE hacia adentro?: una preocupación por los trabajadores, darles trato justo, oportunidad de crecimiento, planes de vivienda, capacitación superior etc,

· En Chile el compromiso social sólo lo practican unas pocas grandes corporaciones, y que todavía no ha llegado a las pequeñas y medianas, que son la mayoría+

· Ser sensible a las necesidades de la comunidad es rentable para toda empresa, pues crea popularidad, reconocimiento e impacto en la venta.

· Las empresas y organizaciones socialmente responsables son mejores para trabajar en ellas y los profesionales las prefieren.

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Instalarán planta de bioetanol

29/12/2010 | Córdoba

Por Redacción Día a Día

La Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) establecerá una planta para la producción de bioetanol en la provincia de Córdoba. La inversión inicial, que asciende a 75 millones de dólares, brindará trabajo efectivo a 50 personas. Se instalará en el departamento General San Martín.

Según se informó, se prevé que la planta procese unas 300 mil toneladas de maíz al año, para producir unos 100 metros cúbicos de etanol. Los subproductos de destilería sumarían 100 mil toneladas.

El presidente de ACA, Daniel Biga, resaltó que se dará valor agregado a los granos de origen. A su turno, el ministro de Agricultura, Carlos Gutiérrez, manifestó que para todos los cordobeses es un orgullo que ACA haya decidido hacer esta inversión en Córdoba. "Me parece una excelente decisión que permitirá la integración de los pequeños y medianos productores que van a participar en la cadena de valor del bioetanol", dijo. Gutiérrez agregó que el gobernador ha puesto a disposición de la empresa la Ley de Promoción Industrial.

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CADA DIA MÁS SE BUSCAAN EMPRESAS SOSTENIBLES

¿Qué lleva a las empresas a promover iniciativas de sostenibilidad ambiental?

Un estudio elaborado por KPMG International en colaboración con Economist Intelligence Unit muestra en su versión preliminar (la definitiva saldrá en 2011) que la sostenibilidad ambiental está ganando peso en las estrategias de las compañías. Un 62% de las compañías tienen una estrategia de Sostenibilidad Corporativa, frente a sólo algo más de la mitad de febrero de 2008, según la encuesta realizada por KPMG en octubre a 378 directivos de diferentes sectores, junto con varias entrevistas en profundidad a expertos en la materia.

Los requerimientos regulatorios y la mejora de la marca siguen siendo las dos razones principales –pesan un 42% y un 41%, respectivamente- para adoptar estas estrategias. Otra causa es la gestión del riesgo (29%), un tema destacado tras el desastre medioambiental del Golfo de México por el derrame de petróleo.

Costes vs beneficios
La necesidad de reducir costes se ha convertido en un factor clave para poner en marcha proyectos de sostenibilidad ambiental. Así lo ven uno de cada cuatro ejecutivos (el 27%). De hecho, los principales beneficios que las empresas observan son una mayor eficiencia, procesos y un aumento del valor para el accionista. Y en relación a los costes que pueden acarrear las iniciativas, el 61% de los ejecutivos consideran que éstos son superados por los beneficios obtenidos.

Por otro lado, 44% de los directivos coinciden en que la sostenibilidad es fuente de innovación y un 39% cree que genera nuevas oportunidades de negocio.

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FEDEFRUTA: EL FRUTICULTOR

EL FRUTICULTOR

También puede visualizar este informativo directamente en la web

Un nuevo trabajo de posicionamiento de la industria
Año se inició con dólar a $500 y termina con el tipo de cambio bajo los $470.
Récord de asistencia
El año del terremoto
El ministro ideal
FEDEFRUTA evalúa y certifica competencias laborales
Hortaliceros de la Región Metropolitana son apoyados para mejorar calidad e inocuidad de sus productos
Exportaciones frutícolas en 2010

VER TODO EL CONTENIDO EN :

http://www.fedefruta.cl/newsletter/122/news122.html

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COLECCIONVINOS: Experto inglés se declara un “entusiasta” de los vinos de Ch

EL ARTE DE COLECCIONAR VINOS

Tim Atkin, de The Observer

Experto inglés se declara un "entusiasta" de los vinos de Chile

Analista europeo entregó una renovada visión de la industria nacional tras sembrar la polémica al considerar que Chile no ofrece variedad en su oferta vitivinícola.

Viñedo Emiliana de Chile, que produce vinos biodinamicos. (Foto: Tim Atkin)

Tim Atkin.

Tim Atkin es un connotado comentarista inglés de vinos, con casi dos décadas a cargo de la sección respectiva en el diario The Observer. De pluma severa y con un amplio bagaje, el experto europeo, recorrió Chile a comienzos de diciembre invitado por la gremial, que también promociona el producto en el extranjero.

El experto escribió una atractiva nota en su blog sobre la experiencia vivida. Si bien el columnista les reconoce calidad a los vinos chilenos, en reiteradas ocasiones ha escrito que no los encuentra especialmente atractivos.

Hace un tiempo, comentó que tomar vino chileno era tan poco emocionante como manejar un buen Volvo. En su última nota sobre la visita a Chile, Atkin ironiza con ese comentario: "¿Cómo le gustaría ser recordado? Tengo la terrible sospecha de estar para siempre asociado a un comentario que hice sobre Chile hace unos años". Intenta aclarar que nunca quiso ofender. Es más, por el contrario: "Seamos realistas: un Volvo rara vez decepciona. Y eso no puede decirse de todos los autos. O de los vinos".

Lo concreto es que Atkin renueva su visión de los vinos chilenos a partir del viaje hecho al país y que resume en su nota "Hacia un Chile nuevo". Allí comenta que cuando lo invitaron, lo primero que pidió es que lo "sorprendieran". Ya había estado hace algunos años en las viñas del Valle Central, en Biobío, Elqui, Leyda, el área costera y en las prometedoras zonas de clima frío, pero ahora "quería ahondar en mi exploración por los márgenes".

Dice que en parte "mi deseo fue concedido". Se reconoce ahora "entusiasta de los vinos de Chile" y que si bien sigue pensando que Argentina se siente como el lugar de mayor diversidad de estilos en América del Sur, "Chile está empezando a cumplir su verdadero potencial. Creo que lleva la tercera parte de ese proceso, pero me parece que el futuro es muy emocionante".

Dentro de las razones que el Master of Wine inglés considera que se sustenta dicho avance, destaca la mejor viticultura o la manera más eficiente en que se está cultivando la vid para la producción; un positivo avance de las calicatas o técnicas de prospección utilizadas para el reconocimiento geotécnico de los terrenos y una mayor decisión hacia las mezclas, lo que -a su juicio- significa que "hay indicios de que las bodegas están empezando a pensar más lateralmente, buscando una gran variedad de uvas tintas y blancas".

Junto a todo lo expuesto, el experto también considera otros dos puntos en los que observa una mayor diversificación chilena: el uso de las pendientes ("mientras la mayoría de los viñedos aquí se desarrollan en verdaderas planas mesas de billar, cada vez más productores se están tomando los montes, tanto de los Andes como de la cordillera de la Costa") y una transición de lo "viejo" a lo "nuevo" ("los viejos sectores de Maule y Biobío se convierten en fuentes interesantes de enlace con un rico pasado").

Atkin anota también la existencia de una muy buena generación de asesores técnicos en la industria, capaces de hacer grandes aportes a la experiencia vitivínicola y no sólo buenos vinos comerciales. "Una nueva generación joven de enólogos –más cosmopolitas y con más recorrido que sus antecesores- están llevando al país hacia nuevos niveles", escribe el experto inglés.

Finalmente, destaca la existencia de un grupo de pequeños productores dispuestos a asumir mayores riesgos que los grandes industriales. "Se trata de una buena fuerza para el bien", según Atkin, quien considera que la existencia en el país de una asociación de estas características que reúne a una veintena de este tipo de productores le dará una dinámica importante al proceso de variedad que el inglés considera que le hace falta a la industria vitivínicola chilena.

El artículo es la primera parte de su bitácora en Chile. El propio autor anunció que viene una segunda en la que se referirá a los 20 vinos favoritos de su viaje por el país.

Para leer la versión original en inglés escrita por Tim Atkins, visita: http://blog.timatkin.com

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Adiós a 3 antidiabéticos

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29/12/2010 | Córdoba

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Tim Atkin, de The Observer

Experto inglés se declara un "entusiasta" de los vinos de Chile

Analista europeo entregó una renovada visión de la industria nacional tras sembrar la polémica al considerar que Chile no ofrece variedad en su oferta vitivinícola.

Viñedo Emiliana de Chile, que produce vinos biodinamicos. (Foto: Tim Atkin)

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