martes, febrero 20, 2007

Plancton contra el cambio climático

Plancton contra el cambio climático
 
BBC Ciencia

Ola marina
El fitoplancton, compuesto por millones de microscópicas plantas, es el primer eslabón de la cadena alimenticia del ecosistema marino.

Añadir nutrientes a zonas del océano donde existe poca presencia de fitoplancton podría ser una posibilidad para poder revertir los efectos del calentamiento global, señala un científico australiano.

Los océanos del planeta están repletos de fitoplancton -millones de plantas microscópicas que viven bajo las olas y que constituyen el primer eslabón de la cadena alimenticia del ecosistema marino.

Además, el fitoplancton tiene otro valor importante: al igual que las plantas terrestres se alimenta a través de la fotosíntesis, es decir, utiliza luz solar para convertir en oxígeno el dióxido de carbono presente en las aguas.

Esta es la base de la propuesta del profesor Ian Jones, de la Universidad de Sidney.

El planteamiento del profesor Jones es añadir uno de los componentes de la orina -la urea- en áreas del océano donde haya una carencia de fitoplancton.

La urea es un fertilizante rico en nitrógeno y, en opinión del científico, podría trasformar esas áreas en una especie de "bosque acuático" que eventualmente podría reducir los efectos del calentamiento global.

Inspiración

El trabajo de Jones fue inspirado por un desastre natural: las inundaciones.

Imágenes computarizadas de fitoplancton
El fitoplancton se alimenta a través de la fotosíntesis, transformando CO2 en oxígeno.
Cuando los ríos sobrepasaban su nivel natural e inundaban los sembradíos ubicados en sus riberas terminaban por llevar fertilizantes a los mares.

Esto lo llevó a observar las variaciones en las cantidades de fitoplancton en la Bahía de Sidney como consecuencia de las lluvias.

El resultado fue claro: cuando aumentaban los nutrientes en las aguas igual lo hacía el fitoplancton presente.

El profesor Jones buscó entonces antecedentes científicos y se topó con una investigación realizada por un grupo de oceanógrafos estadounidenses cerca de las Islas galápagos.

En un lugar conocido como "zona desolada", ellos buscaban comprobar que la poca existencia de fitoplancton se debía a la escasez de un nutriente vital: hierro.

El grupo agregó media tonelada de hierro a las aguas y de inmediato la población de fitoplancton floreció.

El problema con esto, señala Jones, es que el hierro está presente en el 80% de las aguas marinas, por lo que el reto estaba en encontrar otro elemento que sirviera de fertilizante y que fuese de bajo costo.

Así como el hierro, el nitrógeno es uno de los nutrientes que ayuda a crecer al plancton, pero debe encontrarse en un forma que los organismo marinos lo puedan procesar.

Y la solución hallada por el profesor Jones fue urea.

Consecuencias

De inmediato surgen las interrogantes sobre la viabilidad de un procedimiento como el planteado.

Profesor Ian Jones
El estudio del profesor Jones se produjo por casualidad, luego de ver el efecto de una inundación.
En conversación con BBC Ciencia, el director de la organización conservacionista Greenpeace con sede en Chile, Rodrigo Herrera, recibió con beneplácito la iniciativa, aunque con cierta restricciones.

"Si existe un técnica científica, pero que haya sido estrictamente probada de que no van a causar efectos secundarios, pues bienvenida", señaló.

"Están apareciendo una serie de propuestas sobre cómo combatir el cambio climático y esperemos que algunas de ellas puedan ser posible. Queda de parte de los científicos determinar si esto no va a afectar de forma no deseada otros ecosistemas."

Si existe un técnica científica, pero que haya sido estrictamente probada de que no van a causar efectos secundarios, pues bienvenida
Rodrigo Herrera, director ejecutivo de Greenpeace Chile
Por su parte, el profesor Jones dijo a la BBC que su propuesta se llevaría a cabo en áreas marinas con poca presencia de fitoplancton y bajo estricta observación.

"Si no nos gustan los resultados, siempre podemos cerrar el chorro. Es como la irrigación. Cuando dejas de suministrar alimento para el plancton, éste simplemente morirá", explicó.

Aún así Jones admite: "Cuando empiezas a manipular la naturaleza, es claro que también debes intervenir para que ésta recupere su balance original".


Saludos cordiales
RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
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II. List of Franklin Search Parties
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responsabilidada social corporativa

RODRIGO GONZÁLEZ FERNÁNDEZ  DIRECTOR DE RESPSSOEM.BLOGSPOT.COM,  que es un blog en que se trata la responsabilidad social empresarial por el mundo,  destacó la importancia de la responsabilidad social corporativa como concepto jurídico en construcción y con grandes posibilidades de generar valor a través de la creación de un clima de confianza y estabilidad basado en compromisos. Asi entonces, coincide con las palabras de Juan Antonio Sagardoy, presidente de Sagardoy Abogados y de la Fundación Sagardoy.
 
Saludos cordiales
respsoem.blogspot.com
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lunes, febrero 19, 2007

Chile logra su peor ranking de crecimiento regional en 25 años


  • Chile logra su peor ranking de crecimiento regional en 25 años
    Economistas destacan, sin embargo, la menor volatilidad que exhibe la expansión económica de nuestro país respecto de varios de los que hoy son líderes en la región.

    Un país con crisis de energía como el nuestro no logrará salir del estancamiento en materia de crecimiento.
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RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
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desde blog el salmon:Endesa intenta sobornar a sus accionistas

CURIOSA MANERA DE INCENTIVAR A LOS ACCIONISTA PARA SEGUIR UNA LINEA

Endesa intenta sobornar a sus accionistas

Posted: 18 Feb 2007 05:15 PM CST

EndesaComo sabemos, el consejo de Endesa ha recomendado la oferta de compra de la eléctrica alemana, E.ON y la reunión extraordinaria de accionistas para votar esta oferta está convocada para el próximo 20 de marzo.

Ya que el consejo ha aprobado esa alternativa, está actuando para promocionarlo y para que sus accionistas tengan toda la información que su consejo considera importante, es decir favorable, para que tomen la decisión que se busca.

Como parte de su programa, el consejo de Endesa ha decidido incentivar el voto con la promesa del pago de €0,15 por acción a todo accionista que vote de la forma que sea.

Obviamente, piensan que si consiguen más votantes, tendrán más posibilidad de recibir el voto que quieren. Si pensaran lo contrario, seguro que no lo ofrecerían.

Adicionalmente, es necesario recibir un mínimo de votos a favor y por eso quieren que los accionistas acudan al voto.

No votar también es un voto de sus accionistas y esta decisión del consejo penaliza a esta clase de accionistas sobre las otras dos clases, los que votarán si y los que votarán no. La utilización de fondos de todos los accionistas para premiar sólo unos me suena inaceptable.

Vía | Nota de Prensa de Endesa (en inglés)

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RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
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domingo, febrero 18, 2007

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la franquicia Tezenis abre dos nuevas tiendas
100franquicias.com (Comunicados de prensa) - Spain
Franchising Calzedonia España SA opera en España desde el año 1992 y en la actualidad cuenta con más de 295 establecimientos (entre propios y franquiciados- ...

"KRUNCH" CERRÓ EL EJERCICIO CON 15 LOCALES OPERATIVOS Y VENTAS DE ...
Alimarket - Spain
La cadena de restaurantes "Krunch", gestionada por la vizcaína KRUNCH FRANCHISING, SL y especializada en bocadillos de calidad, ha cerrado el año con 15 ...

stribunosa activa una red de franquicias a nivel nacional
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Castaño pretende abrir en Galicia gracias a la red de franquicias otros diez establecimientos y crear casi 200 puestos de trabajo. El empresario destacó el ...
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LAS FRANQUICIAS SON UNA ALTERNATIVA ECONÓMICA PARA ABRIR UN NEGOCIO
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Además, el pasado año el número de tiendas adheridas a franquicias se elevó en 5.670 puntos, es decir, un 66,7% más que los 3.400 abiertos en 2005. ...
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La cadena de franquicias Grupo Enerpal alcanza los 60 millones de ...
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Enzo Lanzi doblará su volumen de negocio con 45 nuevas franquicias
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La cadena de franquicias, especialista en tejidos y decoración, ha puesto en marcha un intenso plan de expansión por el cual abrirá hasta 45 nuevos ...
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KILUVA COMPRA LABORATORIOS ABAD Y PROYECTA CREAR UNA RED DE ...
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Actualmente contamos con 768 franquicias repartidas en Andorra, España, Gibraltar y Portugal. Estos establecimientos están al lado de los clientes, ...

ona Pc, el mayorista se pasa a las franquicias
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Vaya Tinta, franquicias de consumibles informáticos estrena web.
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Vaya tinta, franquicias de consumibles informáticos, lanza su nueva web, con un diseño excelente, con una estructura facil de usar por el internauta. ...

Franquicias Top Consumibles. Nueva apertura en Brugos.
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La empresa aragonesa TOP CONSUMIBLES, dedicada a la comercialización de consumibles informáticos originales y compatibles, abre su tercera tienda en calidad ...

Es-Cool. Franquicias de escuela infantil.
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Es-Cool es un nuevo concepto de Escuela Infantil que nace de la mano de la enseña Multiaventura, líder en parques infantiles, con el fin de ofrecer una ...
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Franquicias Sercom anuncia nuevas incorporaciones en las empresas ...
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rupo Glauka. 1 apertura nueva cada día. Franquicias de agencias ...
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... franquicias de agencias de viajes, ha venido abriendo prácticamente una agencia de viajes independiente cada día hasta llegar a 67 aperturas, ...

Cuplé prepara su año más ambicioso
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Franquicias (B)b Serveis. Su facturación crece un 91% en 2006
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Crack crea una nueva forma de hacer franquicia
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En este sentido, el director de franquicias, Eduardo Moreno, ha explicado la estrategia de la compañía que por el momento “no tenemos prevista la expansión ...
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MOBI. Cadena de franquicias del Grupo Corporación Inmobiliaria.
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El Grupo CORPORACIÓN INMOBILIARIA presenta MOBI, un nuevo concepto de franquicias. Dirigido a personas emprendedoras que deseen tener su propia empresa y ...
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Seguirán la Copa 39 ojeadores de 23 franquicias de la NBA
deportesdenavarra.com - Navarra,Spain
En Málaga se darán cita esta vez hasta 39 ojeadores pertenecientes a 23 franquicias de la NBA. En el punto de mira estarán de nuevo, entre los medallistas ...

Aumentan las franquicias en mercado local
La República (Colombia) - Colombia
En el mundo existen 17 mil redes de franquicias, de las cuales la tercera parte están ubicadas en el país norteamericano. Allí, 760 mil negocios operan bajo ...

Capricho Look Fashion, red de franquicias de peluquería, marca sus ...
InfonoNews Magazine (Comunicados de prensa) - Madrid,Spain
El peinado al igual que el maquillaje, la ropa y los accesorios es parte muy importante de la imagen personal. Largos, cortos, ondulados, lisos, despuntados ...
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lobby para bosques

Rodrigo González Fernández, director de lobbyingchile. ha señalado :"A propósito de lobby para bosques , podemos decir que en Chile se esta legislando en materia de lobbying, y para difundir el Lobby sin caer en tráfico de influencias hemos preparado unos cursos para SOFOFA, Chile, que tienen un caracter internacional, para el año 2007. Pueden reservar sus cupos en SOFOFA: 6884265
Las reservas de cursos  para el extranjero operan con mínimo de tres meses, luego de haberlas solicitado.
 
Constituyen un lobby para resolver los problemas de los bosques ...
Alto Aragón - Aragón,Spain
Nueve asociaciones de propietarios forestales de distintas regiones europeas del ARCMED, Arco Mediterráneo, crearon un lobby el pasado 24 de enero en ...
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muere inventor del zaping

Se murió el inventor del zapping

Posted: 17 Feb 2007 05:05 PM CST

Robert Adler and remote 200.200.jpgEl inventor del mando distancia inalámbrico, Robert Adler, ha muerto. Este inventor empedernido, vivió suficiente como para ver el impacto de su invento, que es nada menos que la revolución de los hábitos de los telespectadores.

Su invento también cambió radicalmente la forma de hacer publicidad y, ahora, una parte importante de la creatividad de los spots es cómo conseguir que la audiencia lo vea.

Robert Adler impactó mucho en el desarrollo de la publicidad, haciéndolo más creativo, más innovador, más impactante y más divertido, todo necesario para conseguir retener a la audiencia.

La industria debería crear el Premio Robert Adler para premiar el anuncio más pegajoso. ¿Alguno de nuestros lectores sabe si ya hay uno de estos?

Vía | BBC News (en inglés)
Más información | Vayatele

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La empresa fusionada desarrollará programación creada para Internet que es ideal para los anunciantes que deseen dirigirse a un segmento demográfico de ...

NOVEDADES DEL MICROSFT OFFICE 2007
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Asimismo, cuenta con una herramienta de publicación de blogs, esto permite trasladar los contenidos de un documento Word a un blog de forma rápida y ...
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Reclaman en blogs la liberación de acusados o el esclarecimiento ...
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El 3GSM anticipa móviles con pantalla táctil, televisión y GPS
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Cisco se diversifica adquiriendo Five Across
Silicon News - Madrid,Spain
Entre sus productos destacan herramientas para la creación y mantenimiento de “blogs” y “podcasts” y programas para el intercambio de audio y vídeo, ...

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El País (España) - Madrid,Spain
... o el servicio de indexación y búsqueda en blogs Technorati, en el que los internautas pueden bucear por los contenidos de más de 60 millones de páginas. ...

Blogs de empleados: ¿Buenos o malos para la empresa?
Baquía.com - Spain
De diario personal a herramienta de marketing, los blogs de los empleados

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sábado, febrero 17, 2007

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viernes, febrero 16, 2007

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GUAYAQUIL, ECUADOR -- (MRKT WIRE) -- 02/15/07
Harris Exploration Inc., (PKSHEET: HXPN). The geographic location of the Balsapamba property is identified as the Balsapamba Parish, Canton San Miguel de Bolivar, Bolivar Province in the Republic of Ecuador. The property is described as a polymetallic property, indicating the presence of several various mineral resources which have been divided into five mineralized blocks. These blocks are identified as Andres, Juan, Gilbert, El Cangrejo and Diana.

INFORMED INVESTORS ARE WINNERS, WATCH HXPN Trade on FRIDAY!

El reto las empresas es seguir siendo competitivas. Un lance que pasa por crear una cadena de valor a la medida de cada oportunidad de negocio.

El reto las empresas es seguir siendo competitivas. Un lance que pasa por crear una cadena de valor a la medida de cada oportunidad de negocio.

¿Cuál cree que es el reto de las empresas en 2007? Transformarse. ¿Por qué? Sencillamente, para recuperar el grado de competitividad que hace falta para ser considerado un placer del mercado global.

Ya ha quedado atrás la época en que las compañías europeas, en general, y las españolas, en particular, podían seguir recordando el pasado de forma nostálgica, o intentando una involución del proceso de liberalización que comenzó el 15 de marzo de 1994, cuando 117 países se reunieron en Marrakech para firmar los acuerdos de las últimas rondas del GATT. Una mirada al pasado estéril, porque a estos acuerdos se sumó posteriormente la República Popular de China, con unas condiciones especiales que, actualmente, también se están negociando con Rusia para su posible incorporación. Dos grandes potencias que exigen nuevas reglas de juego.

Empresas de diferentes sectores, como material deportivo (Nike, Adidas, Reebok, Converse All Star etc.), telefonía móvil (Alcatel, Lucent Technologies, Nokia, Ericsson, etc.) y empresas excelentes como Coca-Cola, Benetton, etc. ya se han transformado. Y es una obviedad hablar de su nivel de competitividad y excelencia.

El proceso de transformación comienza por redescubrir a la propia empresa para, después, concentrarse en los factores claves del éxito.

Pero, ¿cómo se consigue esta transformación? Primero, deben reconocerse las características del mercado donde se opera. Unas condiciones que se resumen en saturado, global, competitivo, cambiante, rápido, interactivo y tecnológico. Además, es necesario entender el perfil de los clientes que componen ese mercado: maduros, formados, informados, exigentes y tecnológicos.

En resumen, el proceso de transformación comienza por redescubrir a la propia empresa para, después, concentrarse en las actividades nucleares, aquellas donde residen los factores claves del éxito.

En paralelo, y de forma continua, debe identificarse a potenciales socios, que puedan ayudarle a recomponer, ad hoc, la cadena de valor de cada oportunidad de negocio.

De esta forma, las empresas consiguen una posición especialmente competitiva, porque han seleccionado previamente dónde quieren a estar, y han creado una estructura de costes variables y una estructura de conocimiento y capacidades reforzadas para cada situación.

En paralelo, deben identificarse socios que puedan ayudar a recomponer ad hoc la cadena de valor de cada oportunidad de negocio.

Una vez superada esta primera fase, de optimización, debe abordarse el proceso de construcción de la empresa. La base sobre la que parten son unidades especializadas y excelentes, listas para ganar dinero si saben establecer una colaboración abierta y transparente. Por eso, para conseguirlo, deben alumbrar el proyecto empresarial bajo la luz de optimizar la cadena de valor, lo que les permitirá aprovechar cada oportunidad específica de mercado que identifiquen.

Además, este proceso de construcción debe realizarse de forma sistemática, siguiendo una serie de pasos, una vez que se haya detectado la oportunidad de negocio que se entiende económicamente interesante.

El proceso debe comenzar por concebir la cadena de valor ad hoc. Y, para ello, se activará a los socios más adecuados, que previamente han sido seleccionados y homologados. Con ellos se realizará la negociación final sobre qué aportación de valor hará cada uno y la fórmula instrumental más adecuada (alianza estratégica, outsourcing, joint-venture, etc.). El fruto de todos estos pasos será la cadena de valor definitiva para esa oportunidad de negocio.

La integración operativa tendrá como herramienta fundamental las Tecnologías de la Información, lo que facilitará la abstracción física de los diferentes componentes. Es decir, que no existe a priori ninguna limitación sobre la ubicación física de los socios, lo que sin duda redundará en mayores niveles de excelencia.

Gracias a las Tecnologías de la Información, no existe a priori ninguna limitación sobre la ubicación física de los socios.

El siguiente paso será la involucración de las personas de todas las empresas asociadas en el proyecto empresarial, para lo que la comunicación interna y la Antropología (logos, temas, etc.), se convierten en las principales herramientas de soporte.

A partir de ese momento, y después de un periodo no superior a tres meses, se está listo para comenzar las operaciones y aprovechar la oportunidad de negocio hasta su agotamiento, momento en el que se disolverá la cadena de valor actual y las unidades nucleares quedarán libres para utilizar sus recursos en otros proyectos empresariales.

Se trata, por tanto, de proceso dinámico, que debe mantener la máxima estabilidad posible. Pero, como siempre, el reto del equilibrista es para el directivo.

[Félix Cuesta]
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Saludos cordiales
RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
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liderazgo :algunas ideas de Tom Peters

Management
Liderazgo, el top 50 de Peters
Mauricio González



Vivimos en tiempos caóticos. Las viejas reglas no operan y las nuevas, quizá , nunca terminen de construirse del todo. No es gratuito, entonces, que Tom Peters, autor de En la búsqueda de la excelencia y uno de los gurús del Management más celebrados del orbe, titulara su ponencia en ExpoManagement 2002 con el nombre de ¡Liderando en tiempos completamente desajustados!. Con el objetivo de respetar el tono desenfadado de la ponencia, reproducimos, de manera resumida, los 50 principios de liderazgo delineados en ella, así como los comentarios (a veces serios, a veces sardónicos) efectuados por Peters.

  • El liderazgo es un proceso de mutuo descubrimiento.
    Ser un buen líder no equivale a “tomar el poder”; el liderazgo es un proceso conjunto de descubrimiento entre el líder y sus subordinados, o entre varios líderes. Un líder debe saber decir “no sé” para poder alimentarse del conocimiento de los demás.

  • Los pilares de las organizaciones que perduran no son necesariamente los líderes de enorme carisma, sino los grandes desarrolladores de talento.
    Jack Welch, presidente de General Electric y probablemente el empresario más admirado de los últimos años, no tenía una visión ni una estrategia brillante cuando asumió el mando de la compañía. Lo que sí tenía era la disposición de encontrar y promover el talento de sus empleados en todas las áreas de la empresa. Un gran líder es un gran mentor, esa es la clave de sus triunfos. A esta clase de liderazgo, le denomino Liderazgo tipo 1.

  • Por otro lado, a veces el culto de la personalidad SI funciona.
    Un carisma que inyecte fe y esperanza siempre ayuda. A esta clase de liderazgo, le denomino Liderazgo tipo 2.

  • Encuentre a la “gente de negocios”.
    Los buenos líderes se mueven con una “mecánica inspirada en la ganancia”. Este es el Liderazgo tipo 3.

  • Todas las organizaciones necesitan el triángulo dorado del liderazgo.
    Tipo de Liderazgo 1 (desarrollador de talento) + Tipo de Liderazgo 2 (visionario carismático) + Tipo de Liderazgo 3 (gente de negocios) = Triángulo dorado del liderazgo.

  • El líder nunca es el mejor en una especialidad.
    El líder jamás se distingue por ser el mejor en una especialidad. Los grandes managers de baseball, por ejemplo, nunca fueron los mejores jugadores (¡algunos ni siquiera jugaron!).

  • Los líderes se presentan cuando se les requiere.
    Ejemplo: se podría estar de acuerdo o no con sus ideas políticas o su desempeño, pero después de 11 de septiembre, Rudolph Giuliani, alcalde de Nueva York, se convirtió en la quintaesencia de un gran líder.

  • Los líderes aman el caos.
    En tiempos caóticos, el orden no sirve.

  • Los líderes actúan.

  • Pero también saben esperar.

  • Los líderes entregan resultados.

  • Pero también son realistas y ganan mediante una buena logística.

  • Los líderes se enfocan.

  • Los líderes fijan objetivos claros.

  • Los líderes mandan señales claras sobre el cumplimento de los objetivos.
    Ejemplo: “¿Qué ha hecho usted para mejorar dramáticamente la calidad en los últimos 90 días?”.

  • Los líderes confían en la confianza.
    Es una cuestión de credibilidad: no se puede pedir confianza sin dar confianza.

  • Los líderes entienden la importancia de las relaciones interpersonales.

  • Los líderes saben que las mujeres son lo máximo.
    Los estudios más recientes demuestran que las mujeres superan a sus contrapartes masculinas en casi cada área de la administración de empresas.

  • Los líderes olvidan /los líderes destruyen.
    El punto no es aprender nuevas ideas, sino “desaprender” las viejas.

  • Pero los líderes deben entregar resultados, por tanto se preocupan de no olvidarlo todo.

  • Los líderes honran y prestan atención a los usurpadores.
    Mark Twain escribió: “El mejor espadachín del mundo no necesita temerle al segundo mejor espadachín del mundo; no, la persona a la que le debe tener miedo es a un idiota antagonista que nunca ha tenido una espada en la mano; a una persona que no sabe qué hacer con la espada, y por ende hace algo inesperado que toma por sorpresa al mejor espadachín del mundo, causándole la muerte.” Siempre hay que temerle a “aquel que no vemos venir”.

  • Los líderes se juntan con gente extraña.
    El talento NO proviene del empleado que se porta bien y dice “sí” a todo; el talento SI proviene de los no conformes, de los que disienten, de los rebeldes, de los “freaks”.

  • Los líderes cometen errores.

  • Los líderes cometen grandes errores.
    Se deben premiar los fracasos de excelencia y castigar las victorias mediocres, pues éste es el punto de partida de la creación.

  • Los líderes adoran crear nuevos mercados.
    Olvídese de las “extensiones de línea” y atrévase a ampliar sus horizontes.

  • Los líderes hacen cosas de importancia.
    A los líderes no les interesa ser ejecutivos, sino hacer cosas de las que se puedan sentirse orgullosos.

  • Los líderes aman la nueva tecnología.
    Liderazgo tipo 4: el soñador tecnológico, aquel que cree fervientemente en la tecnología como solución a todo.
    Tipo de Liderazgo 1 (desarrollador de talento) + Tipo de Liderazgo 2 (visionario carismático) + Tipo de Liderazgo 3 (gente de negocios) + Tipo de Liderazgo 4= Cuadrángulo del Liderazgo Dorado.

  • Los líderes empujan el valor de sus organizaciones con capital intelectual.

  • Los líderes tiran viejas estructuras.

  • En lo que se refiere al talento, los líderes siempre se van al extremo.
    No se trata de encontrar gente talentosa, se trata de encontrar a la gente más talentosa.

  • Los líderes no crean seguidores, crean líderes.

  • Los líderes ganan seguidores.

  • Los líderes manejan bien la promesa de su marca.
    Saben cómo crear una marca y equiparan el talento con el buen nombre de la marca.

  • Los líderes son apasionados.

  • Los líderes saben que el entusiasmo genera entusiasmo.

  • Los líderes se enfocan en la suavidad.
    Lo suave es duro. El liderazgo es amor y preocuparse por aspectos que otros ven lights, tales como la pasión, el entusiasmo, el compromiso, las grandes causas y la determinación.

  • Los líderes saben que la cultura de la organización puede cambiar, pero no en un minuto.

  • Los líderes saben que “todo es ventas, todo el tiempo”.
    Un buen líder no dice: “soy ingeniero, yo no me dedico a ventas”. ¡Todo es ventas!

  • Los líderes ofrecen respeto.

  • Los líderes poseen gracia, elegancia y encanto.

  • Los líderes son curiosos.

  • El liderazgo se mide en función del desempeño.

  • Los líderes saben decir “gracias”.

  • Los líderes tienen una gran historia.
    La historia de un líder (¿cómo se formaron? ¿por qué son como son?) es una historia de enseñanza y motivación.

  • Los líderes sabe cómo lograr que las demás personas hablen de su empresa.
    Un líder sabe qué hacer para que su empresa esté siempre de moda.

  • Los líderes disfrutan el liderazgo.

  • Los líderes saben reír. Nada más odioso que un tipo solemne.

  • Los líderes toman descansos.
    Un adicto al trabajo se convierte a la larga en un zombie.

  • Los líderes son una montaña en patines.
    Duros como roca, pero flexibles y ágiles.

  • Los líderes saben cuando retirarse.
    Un gran líder sabe la hora de partir. Ninguno es hombre para todas las temporadas.


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RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
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jueves, febrero 15, 2007

COMIDAS PICANTES Y COMBATE AL SOBREPESO

Comida picante contra el sobrepeso

Desde hace unos años las especias picantes se proponen como una vía para luchar contra la obesidad, ayudando a los que deben seguir una dieta a conseguir resultado
EL 14 de febrero de 2007 ,MERCÈ FERNÁNDEZ EN CONSUMER.ES ESCRIBE LO SIGUIENTE EN RELACION CON COMIDAS PICANTES

La comida picante es, desde hace unos años, algo más que un placer. Algunas investigaciones vienen sugiriendo la posibilidad de que especias como el chile picante o la pimienta pueden aumentar la termogénesis y, con ello, aumentar el gasto calórico del cuerpo. La termogénesis implica la producción y liberación de calor por parte del cuerpo y, por tanto, una mayor termogénesis va asociada a un mayor gasto energético a través de la oxidación de grasas. Si eso es así, la hipótesis de que un poco de picante incrementa el gasto de calorías tras la comida y ayuda a adelgazar no es una idea descabellada. La teoría no se limita sólo a la especias. También se cree que compuestos como la cafeína o las catequinas del té podrían aumentar la termogénesis. La cuestión es si eso se puede convertir en una herramienta de apoyo para abordar el problema de la obesidad.

Un grupo de investigadores del Departamento de Biología Humana de la Universidad de Maastrich, en los Países Bajos, acaban de publicar en American Journal of Physiology- Regulatory, Integrative and Comparative Physiology una revisión de algunas de las estrategias que se han propuesto para el mantenimiento del peso y sus resultados. Una de las que parecen ser efectivas, dicen los investigadores, es el uso de la capsaicina, el compuesto que otorga el característico sabor picante al chile. Sin embargo, si se usa a nivel clínico se requiere el seguimiento de tratamiento a unas dosis considerables, lo que por el momento no se ha mostrado que sea factible.

La capsaicina también se ha intentado aplicar conjuntamente con efedrina, un fármaco que proviene de un alcaloide de origen vegetal, aunque los efectos adversos de la efedrina no hacen factible esta estrategia. En cambio, se han visto efectos positivos en el mantenimiento del peso con el uso de mezclas de té verde, que contiene tanto catequinas como cafeína, y que podrían estar actuando conjuntamente. De hecho, un trabajo de los mismos investigadores realizado en 2005 mostraba que los resultados de una dieta hipocalórica podía ser más efectiva si se acompañaba con una mezcla de té verde y cafeína. El estudio, realizado con un grupo de participantes que siguió una dieta hipocalórica durante cuatro semanas, mostró que los participantes que habitualmente tomaban poca cafeína, el suplemento de té verde y cafeína mejoró los resultados de la dieta. Sin embargo, en aquellos que tomaban altas dosis de cafeína habitualmente el suplemento parecía no tener efecto, lo que demuestra que la hipótesis está aún lejos de haberse probado y que no se trata de algo que funcione universalmente.

Buscando evidencias

Algunos estudios muestran que la incorporación de capsaicina en una comida incrementa el gasto energético en un 23%
¿Cómo actúan las especias para estimular la termogénesis? Algunos estudios centrados sobre la pimienta negra han mostrado que la piperina, el principal compuesto picante de esta especia, actúa sobre un receptor denominado TRPV1 que se halla en el cerebro y en otras partes del sistema nervioso. Este receptor, que está relacionado con la percepción de dolor, estaría actuando como un termómetro del cuerpo. Cuando se activa, explican los investigadores, se desencadena el aumento de producción de calor en el cuerpo. Se sabe que la capsaicina (compuesto irritante del chile) también actúa sobre este receptor. Otra especie, el jengibre, más usado en los países anglosajones que en los latinos, también actúa aunque débilmente sobre este receptor, explicaban los mismos investigadores en trabajos anteriores.

Las mezclas que incorporan diferentes especias, como jengibre, pimienta, coriandro, comino o cúrcuma, podrían actuar conjuntamente y tener efectos beneficiosos sobre el organismo. Algunos estudios con roedores han mostrado que las combinaciones de este tipo de especias, comúnmente usadas en la comida india, tiene efectos favorables sobre la digestión ya que estimulan la actividad de las enzimas digestivas y la secreción de ácidos, explican los expertos. Claro que eso no sería una panacea, sino tan sólo una ayuda, porque tras la obesidad hay múltiples causas, y una de ellas puede ser precisamente una alteración en la termogénesis. No obstante, hay estudios que muestran que la incorporación de capsaicina en una comida incrementa el gasto energético en un 23%, inmediatamente tras la ingestión de esa comida.

Otro estudio de 1998, realizado por investigadores de la Universidad de Tsukuba (Japón) y de la Universidad Laval (Canadá), y publicado en British Journal of Nutrition mostraba que la capsaicina también podía dar resultados positivos en mujeres con alteraciones en la termogénesis y que tenían dificultades en incrementar la quema de grasas cuando cambiaban de una dieta rica en carbohidratos a una dieta rica en grasas. La adición de chile picante, rico en capsaicina, a la dieta con grasas estimulaba la oxidación de lípidos y parecía normalizar la respuesta termogénica. Sin ser la solución al problema, el trabajo revelaba que las especias podrían permitir ajustar la oxidación de grasas a la ingesta de alimento. Y, por qué no, quizá conseguir que una dieta no tenga que ser una dura y espartana rutina.


LA OBESIDAD EN ESPAÑA
Según la Organización Mundial de la Salud 8OMS), en el mundo hay algo más de 300 millones de adultos que sufren obesidad. En EEUU, una cuarta parte de la población es obesa. En Europa el porcentaje, aunque menor, está aumentando rápidamente. Según datos del Ministerio de Sanidad español, la prevalencia de la obesidad entre los niños y jóvenes españoles de 2 a 24 años es especialmente alarmante, y tiene una tendencia ascendente desde hace dos décadas. En este grupo de población, la obesidad se da en un 13,9% de la población y un 12,4% tiene sobrepeso.

La obesidad es mayor en varones (15,6%) que en mujeres (12%). Las mayores cifras se detectan en la prepubertad y, en concreto, en el grupo de edad de 6 a 12 años, con una prevalencia de la obesidad del 16,1%. Por su parte, entre los adultos la obesidad es del 14,5%, mientras que el sobrepeso se llega a dar hasta en 40% de la población.

España se sitúa en una posición intermedia en el porcentaje de adultos obesos si se compara con otros países europeos. Sin embargo, en lo que se refiere a la población infantil, según informa el Ministerio de Sanidad, España presenta una de las cifras más altas. En los niños españoles de 10 años la prevalencia de obesidad es sólo superada por los niños de Italia, Malta y Grecia.

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