Platos especiales y vinos chilenos para apoyar al adulto mayor
La fundación apoya a unos 500 adultos mayores a diario en sus centros de atención
La Fundación Salvadoreña de la Tercera Edad (FUSATE) junto a seis chef de reconocidos prestigio prepararán sus mejores recetas para la cena "La Magia de los Chefs" que organizan para recaudar fondos que serán destinados al programa de alimentación de la organización.
Eduardo Hart, Roberto Cuadra, Vincent Boutinaud, Andrés Noubleau, Nhut Minh Nguyen y Olga Miranda serán los encargados de preparar una receta especial la cual será acompañada de una variedad de vino Maipo o Canepa importado especialmente de Chile para este evento.
Las recetas se enviarán a Chile para determinar qué vino, calidad Premium, será el más conveniente.
Las cepas provendrán de tres viñedos de los mejores valles áridos chilenos y que son distribuidos en El Salvador por DIPRISA.
Además, la escuela de cocina del Instituto Tecnológico Centro Americano (ITCA) colaborará con 80 estudiantes quienes estarán a cargo del servicio del banquete y del apoyo en la cocina.
"La Magia de los Chefs" se realizará el 31 de agosto a partir de las 7:30 pm. en la Hacienda de los Miranda y el costo de la tarjeta es de 75 dólares.
Los fondos recaudados en el evento serán destinados a los ocho centros integrales de día que tiene FUSATE, en lo que atiende a los ancianos con el programa de alimentación, salud, rehabilitación, terapia ocupacional, educación y recreación.
Además, los centros de día son dormitorios públicos por las noches y le dan albergue a indigentes de la tercera edad
Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
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