Walmart Chile, en alianza con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) del Gobierno de Chile, lanzó en noviembre del año pasado un ambicioso plan para convertir a los agricultores locales en proveedores directos de frutas y verduras de los supermercados Lider de Walmart.
El programa aspira a brindar acceso al mercado y capacitación técnica al tiempo que entrega un ingreso estable a los agricultores, explica Manuel Larraín, gerente de compras de frutas y verduras de Walmart Chile.
"Estamos tratando de llegar directamente al productor de modo que este esté preparado para vender sus productos a cualquier mercado", señala Larraín. "La otra parte del proyecto es tratar de sacar a estos agricultores de la pobreza por medio de la apertura de canales económicos para ellos".
El proyecto comenzó con cerca de 30 agricultores en Talca y Curicó en la fértil Región del Maule, en el Valle Central de Chile, y en base a su éxito inicial se expandió a Iquique, en el norte del país, y Punta Arenas, en el extremo sur.
Con el tiempo, el proyecto podría introducirse en campos en los alrededores de Santiago, pero el mayor desafío radica en las regiones menos pobladas del país.
Hasta ahora, Lider no podría estar más feliz con la respuesta, pero el objetivo final es dar a los agricultores las herramientas necesarias de modo que el libre flujo de frutas y verduras desde el campo al mercado evolucione por sí solo.
Eso significa que los agricultores deben volver a aprender casi todo lo que saben sobre el cultivo y la cosecha tanto de frutas como de verduras.
Juntos, el INDAP y Lider trabajan con los agricultores sobre el manejo del suelo, el uso del agua, el correcto uso de los pesticidas y el almacenamiento. Estos no son detalles que Lider toma a la ligera, afirma Larraín.
Fuente: Businesschile
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Rodrigo González Fernández
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