AGRICULTURA BLOGGER: Chile: Cadena de la nuez se agrupa

Chile: Cadena de la nuez se agrupa

Anticipándose a que en los próximos cuatro años se duplicará la producción nacional de nueces  -hoy cercana a las 30 mil toneladas-, los procesadores y exportadores de esta fruta se agruparon en Chilean Walnut Commission, una asociación gremial que se plantea, entre sus desafíos, promocionar la producción chilena en nuevos mercados. "Queremos posicionar a la nuez nacional, como un producto con valor agregado y con un sello de calidad de exportación" afirma Andrés Rodríguez, presidente ejecutivo del gremio. La Chilean Walnut Commission representa a cerca del 50% del volumen de exportación de nueces y entre sus primeras tareas está crear un sello de calidad que asegure al consumidor una garantía de calidad y uniformidad en el producto.
 
Fuente: Mercurio

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Rodrigo González Fernández
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