by tublogdevinos

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El Vino de la Semana, diseño, nota de cata, vinos

British Airways  Sin Palabras 2007

British Airways ha quedado rendida a los encantos del vino Sin Palabras 2007, un albariño elaborado por Adegas Castrobrey de la D.O Rías Baixas, que en breve pasará a formar parte de la carta de vinos que la aerolínea ofrece a sus pasajeros de Club World, la clase business VIP más exclusiva del mundo.

Después de una primera fase de selección visual donde influyeron aspectos como la imagen corporativa, y una segunda fase en la que el comité de catering de British Airways realizó tres catas a ciegas espaciadas en el tiempo, todos los electores llegaron a la misma conclusión: el albariño les había dejado "sin palabras".

Si alguna vez viajas con British Airways y lo pruebas, cuando la azafata de vuelo te pregunte: Did you like the wine? Aunque no seas todo un experto, te darás cuenta que es bueno de verdad. Y si te quedas sin palabras… No te preocupes, tú sonríe y pensará que tienes un gran humor inglés.

De todos modos, te descubrimos algunos detalles más sobre este vino por si no te apetece quedarte en blanco:

Sin Palabras 2007

Tipo de vino: Blanco monovarietal
Denominación de Origen: Rías Baixas (Subzona del Ulla)
Comunidad Autónoma: Galicia
Variedad de uva: 100% Albariño
Graduación: 12.5% Vol.
Tipo de botella: Bordalesa Autor 75
Precio aprox: 14€
Temperatura de consumo recomendada: 10-11 ºC.

Nota de cata:

Vista: Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Olfato: Fino e intenso en nariz, con notas a fruta blanca (albaricoque y melocotón) y un agradable fondo herbáceo.
Gusto: Sabroso, afrutado, con la acidez perfectamente ensamblada que aporta gran viveza; y con un final largo y persistente.

fuentes:vinosdeespaña.com /sinpalabras.com

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Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU
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