[13/02/2008]Australia registra récord en la producción de carne de cordero durante 2007 - Ganadería

[13/02/2008]

Australia registra récord en la producción de carne de cordero durante 2007 - Ganadería

Australian Bureau of Statistics

13. Febrero ´08 – Los datos ofrecidos por el Australian Bureau of Statistics muestran que se ha producido un fuerte incremento en los niveles de producción, hasta 439.034 toneladas, debido fundamentalmente a un mayor número de sacrificios y a un mayor peso de los animales sacrificados. La producción se ha incrementado en todos los estados australianos y el número total de animales sacrificado fue de 21,15 millones de cabezas, un 9% más que en 2006, y el peso medio de la canal durante 2007 fue de 20,75 kg.

Saludos
Rodrigo González Fernández
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