lunes, octubre 24, 2011

INVERNADEROS PARA LAS CASAS

INVERNADEROS

Cuando decimos la palabra invernadero, nos suena a un edificio donde se resguardan las plantas durante el invierno. Y así es, pero también existen invernaderos de quita y pon, los hay grandes, medianos, pequeños, y los hay sin calefacción y con calefacción. En definitiva que es todo un mundo.

Pero creo que lo importante realmente de los invernaderos es que pueden ser de gran utilidad.

Lo primera utilidad es cuando hacemos planteros en pleno invierno. Ya sabeis que nuestros semilleros al principio requieren de nuestra atención, cualquier factor externo puede estropearlos. Si durante el día tenemos sol en nuestro huerto urbano es perfecto, pero claro cuando llega la noche, las temperaturas bajan muchísimo sobre todo en algunas zonas del centro de la península, o en comunidades como Aragón ó Navarra. Y claro, si no los resguardamos al menos por la noche, podemos echar a perder nuestros semilleros.
Pero en invierno también nos ayudará el invernadero durante el día, porque conseguiremos aumentar la temperatura de los semilleros, con lo cual nuestras plantitas crecerán más rápido.

En nuestro huerto todos nuestros planteros durante los inviernos han estado resguardados, así que nosotros no paramos de cultivar ni de hacer planteros en todo el año.

Y la otra gran utilidad que le encuentro, es que podemos adelantar ó alargar la temporada de cultivo. Así podemos empezar a hacer semilleros en Enero- Febrero de aquellas hortalizas que queremos cultivar en verano, con lo cual adelantaremos la cosecha. Y también podemos alargar la temporada de verano si resguardamos algunas de nuestras hortalizas de verano.

Y claro, cómo os he dicho antes, podemos encontrar invernaderos para huertos pequeños, medianos ó grandes. También servirán para jardines, por supuesto.

Para que os hagais una idea de todas las posibilidades que existen, os voy a enseñar una pequeña muestra.

Mini Invernadero para ventana

Este invernadero me encanta, porque cabe en el alfeizar de una ventana. Mide 49 cm x 15,5 cm, y tiene espacio para 27 semilleros. Y vá con tapa muy importante para la noche.


Mini invernadero



Este sigue el mismo sistema que el anterior, pero es un poco más grande. Este mide 35 cm x 23,5 cm.




Mini Invernadero con aireación



Este sigue el mismo sistema que el anterior, pero vereis que la parte de abajo es una bandeja, y dentro de ella podemos colocar los semilleros que queramos. Este mide 37,5 cm x 24 x 18. Además lleva dos rejillas para airear los semilleros.


Invernadero de suelo




Este es un invernadero para los que tenéis un jardín o un poco más de espacio, se instala facilmente. Y mide 100 x 60 x 40 cm.



Invernadero de pvc para suelo




Este también es para suelo como al anterior, pero es de pvc, y hay varias medidas. Este por ejemplo mide 180 cm x 90 x 92. Hay más pequeños de 100 cm x 60 x 60.



Invernadero para mesa de cultivo



Soy fan de este invernadero, es un lujo que hayan creado este modelo especialmente para las mesas de cultivo, además es de quita y pon, con lo cual es perfecto, y la medida se adapta a todos los tamaños de las mesas de cultivo. Mide 200 cm alto x 200 cm largo x 75 cm ancho. Y además está preparado contra el viento y fácil de montar.



Invernadero Balcony




Este es perfecto también para balcones y terrazas, y por supuesto jardines. Consta de varias bandejas donde colocaremos las plantas, y hay de dos, tres y cuatro bandejas. Este por ejemplo de dos bandejas mide 68 cm x 49 x 90.



Invernadero grandes hortalizas



Este está pensado para que podamos resguardar grandes hortalizas como tomateras, aunque también se pueden poner estanterias y tener otras hortalizas más pequeñas. Este mide 200 cm x 78 x 200. Hay otras medidas.



Invernadero tunel de cultivo



Este serviria para los que teneis un pequeño huerto de tierra, mide 300 cm x 65 x 45. Es fácil de instalar.


Invernadero tipo casita



Esto ya es un invernadero de aluminio con forma de casita, y hay de muchas medidas, este es el más pequeño y mide 58 cm x 98 x 147. Y es perfecto si tenemos un jardín o un huerto pequeño en tierra.


Invernadero Myplot



Este invernadero también es bastante novedoso, es una mesa de cultivo con el invernadero incorporado de quita y pon. En la mesa de cultivo también se pueden colocar macetas. Mide 120 cm x 65 x 160, la bandeja de la mesa tiene una profundidad de 30 cm.









Todos estos invernaderos podeis encontrarlos en nuestro tienda on-line LA DESPENSA VERDE.

Buena cosecha a todos ¡¡¡¡







 

Saludos
Rodrigo González Fernández
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EMPRESA FAMILIAR ¿Cuánto puede vivir tu empresa familiar?

¿Cuánto puede vivir tu empresa familiar?

El estilo de dirección de este tipo de negocios es clave para garantizar su supervivencia.

Un panorama general 1 - 7
Las empresas familiares generan 6 de cada 10 empleos pero sólo 1 de cada 10 sobrevive a una segunda generación. (Foto: Thinkstock) Las empresas familiares generan 6 de cada 10 empleos pero sólo 1 de cada 10 sobrevive a una segunda generación. (Foto: Thinkstock)
Las empresas familiares representan el 80% del total de firmas en el país,  generan 6 de cada 10 empleos y contribuyen con la mitad del Producto Interno Bruto (PIB), de acuerdo con el Centro Internacional de Empresas Familiares (CIEF).

Sin embargo, aún con esas estadísticas, sólo el 10% de estos negocios sobrevive a una segunda generación.

Los principales retos de estas empresas son la falta de estrategia, liderazgo, institucionalidad, continuidad e innovación, según explica Fernando Sandoval Arzaga, director del CIEF.

Así, siete de cada 10 empresas tienen un modelo de negocios definido usualmente en la mente del director, pero éste no es entendido por los otros miembros de la organización, y seis de cada 10 carece de una estrategia para innovar en su ramo de negocio, detalla el experto.

"Las empresas familiares tienen en común varios retos: la resistencia al cambio, el proceso de sucesión para pasar de un líder único a un organismo y la dificultad para diferenciar cuando se habla como familia y cuando se lleva una relación profesional de empresa", explica Mario de Gandarillas, experto en empresas familiares de la consultoría Hereditas.

Y aunque hay retos comunes, también es importante destacar que cada empresa familiar es un caso particular con necesidad de generar modelos a la medida para llevar a cabo su propio proceso de profesionalización, sin embargo, por su naturaleza no todas pueden lograrlo.

La clasificación de Alberto Gimeno, investigador de la Escuela Superior de Administración y Dirección de Empresas (ESADE) en España arroja que existen seis tipos diferentes de empresa familiar, cada determinada en función al tamaño, estructura familiar y nivel de profesionalización.

Descubre de qué tipo es tu empresa, cuál es el modelo al que debe migrar y cuánto puede sobrevivir sin realizar una estrategia de institucionalización.

Fuente:

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DERECHOS HUMANOS Y EMPRESA


Debate sobre Derechos Humanos y ... - Fundación Carolina
En el marco de la Jornada sobre Empresa y derechos Humanos realizada el 18 de octubre en colaboración con la Red Española del Pacto Mundial y el MAEC, ...
www.fundacioncarolina.es/es-ES/.../debateddhh.aspx
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Recuerdan al diseñador Christian Dior a 54 años de su ausencia Enviar por email:Recuerdan al diseñador Christian Dior a 54 años de su ausencia

Recuerdan al diseñador Christian Dior a 54 años de su ausencia

El diseñador nació el 21 de enero de 1905, en Graville, Francia, y falleció el 24 de octubre de 1957. ESPECIAL

  • Actualmente, la marca es diseñada por el británico John Galliano
  • Es recordado por Victoria de Castellane, quien creó una colección inspirada en la belleza de la rosa, flor favorita de Dior

CIUDAD DE MÉXICO (23/OCT/2011).- El influyente diseñador de la moda Christian Dior, fundador de la firma que lleva su nombre, quien revolucionó el mundo de la moda al impregnar un toque de elegancia, continúa vigente a 54 años de su muerte.  

El modisto francés que creó el concepto "new look", es recordado por la diseñadora Victoria de Castellane, quien creó una colección inspirada en la belleza de la rosa, flor favorita de Dior.  

La lujosa firma francesa de moda, accesorios y joyería creó la colección de otoño-invierno 2011-12, que lleva el nombre de 'Bal Des Rose', el baile de las rosas.  

Recientemente, fue reeditada la autobiografía del nominado al Oscar como Mejor Diseñador de Vestuario por la película "Stazione termini", en donde deja ver toda la maquinaria que envuelve el mundo de la moda, así como su incursión dentro de este medio que era su pasión.  

Christian Dior nació el 21 de enero de 1905, en Graville, Francia, y falleció el 24 de octubre de 1957, a causa de un infarto en la habitación de un hotel italiano, pero su muerte no causó la caída de su nombre y mucho menos el olvido de sus creaciones.  

Actualmente, la marca es diseñada por el británico John Galliano, quien continúa con la dinastía y mantiene su fidelidad al espíritu de elegancia y perfección, inscrito en las letras de oro de la casa Dior.  

Hijo de una familia acaudalada, Dior pasó su infancia en museos y galerías. No obstante, inseguro desde niño, buscó en la religión la fe que no tenía en sí mismo.  

Católico practicante y de comunión casi diaria, su adoración se repartió entre la iglesia y las pitonisas. Por lo que a los 14 años una adivina le dijo lo que iba a ser su futuro: "Sufrirás pobreza pero alegrarás la vida de las mujeres y gracias a ellas, encontrarás el éxito".  

La influencia artística fue importante durante su juventud pero, pese a ello, decidió estudiar Ciencias Políticas en el Ecole des Sciences Politiques. Dos años después de su graduación, prestó servicio militar y a su regreso abrió su propia galería de arte.  

Entre 1928 y 1931 fue un reconocido vendedor de arte, sin embargo, el rumbo de su vida cambió cuando en 1931 su madre murió de cáncer, además la empresa de su padre se declaró en bancarrota y él fue diagnosticado con tuberculosis.  

En 1947, Dior lanzó la casa de modas que lleva su nombre, a la vez que introdujo el "new look", un estilo que regresaba a la feminidad y al lujo. Así, transformó a la mujer con una mezcla de locura y elegancia.  

Esta presentación de una colección denominada por la prensa extranjera "new look", le devolvió a la mujer una reformada personalidad, que estaba afectada por la guerra. Durante esta pasarela las modelos aparecieron una tras otra, mostrando las faldas que habían fascinado y al mismo tiempo desconcertado a las mujeres francesas y a la prensa.  

Ese mismo año, Christian lanzó su primer perfume, al que le dio el nombre de Miss Dior. Luego de unos años se lanzó Diorama y Diorissimo. En 1985, creó una nueva fragancia llamada Poisin, en 1991 nació Dune y finalmente Dolce Vita.  

La revolución de la alta costura había comenzado y Christian Dior, un modisto novato y desconocido, alcanzó la gloria a los 42 años. De carácter inestable, supersticioso y tímido, sus trajes conmocionaron a la sociedad parisina de la época.  

Su locura fue proponer una mujer con medias de seda, tejidos nobles y faldas de vuelo, una moda políticamente nada correcta que indignó a muchos, pero que conquistó a todas. Dior comenzó a ser reconocido por la prensa mundial.  

No sólo fue un maravilloso creador, sino también un maestro que como tal dio posibilidad a jóvenes talentos, como Yves Saint Laurent, otro rasgo singular en una profesión, en la que se preocupan poco de formar a sus sucesores.  

Dior fue el creador de una moda que devolvió a la mujer su máximo esplendor, transformándola en una diosa de la femineidad con un toque de misterio e intriga y una silueta que dejaba boquiabiertos a los hombres.  

Era excesivamente supersticioso, al grado de no salir de casa sin llevar consigo una estrella, dos corazones y un trozo de madera. Vivió acompañado por la sombra de la polémica, y sus sucesivas colecciones se desarrollaron entre pánico, gritos y lágrimas.  

En 1953 dio otra sorpresa, pues acortó las faldas hasta tocar las rodillas. París volvió a ser el reino de la moda, y al frente estaba el corpulento Christian Dior, que gobernaba un imperio con más de mil 700 empleados, ocho sociedades y 16 firmas asociadas.  

Millonario y solo, nunca se atrevió a reconocer su homosexualidad, aunque sus biografías hablaban de cierto amor paternal hacia Yves Saint-Laurent. Pues, pensó en él como su sucesor y se planteó presentarlo como co diseñador de sus colecciones. Dior falleció el 24 de octubre de 1957.  

El año pasado John Galliano, quien en 1996 fue nombrado diseñador jefe de Christian Dior por el propietario de la compañía, fue primero suspendido y luego despedido en marzo debido a un incidente que tuvo lugar en un café parisino en el que el diseñador, ebrio, insultó a una pareja de judíos, haciendo afirmaciones como 'Amo a Hitler'.  

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MINERALES RAROS El mayor proveedor de tierras raras en China detendrá su producción por un mes

 

El mayor proveedor de tierras raras en China detendrá su producción por un mes

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En un movimiento que podría afectar tremendamente la producción de toda clase de dispositivos tecnológicos, uno de los mayores productores de minerales exóticos extraídos de la tierra ha decidido detener sus actividades por todo un mes, algo que buscará devolver un equilibrio a los bajos precios que sus productos tienen actualmente en el mercado.

Y es que Baotou Steel, ubicada en Mongolia, reclama que los precios han caído bruscamente a raíz de la inestabilidad económica en occidente, por lo que en Europa y Estados Unidos se ha fijado un precio demasiado bajo que en China no pueden controlar. Así, con la detención de la producción por un mes, se quiere reestablecer un equilibro entre la oferta y la demanda, porque citando un ejemplo, el óxido de neodimio ha bajado un 34% su valor desde el mes de junio hasta ahora, situación que se repite con otros elementos.

Ahora, sumada a la estrategia de parar los trabajos y exportaciones, Baotou Steel también pretende comprar minerales y tierras raras al mismo tiempo que detiene su producción, algo que hará escasear aún más el bien y que ayudará a que suban los precios, por lo que el movimiento de la compañía para recuperar su valorización es por partida doble.

¿Las consecuencias de aquello? No sabemos si efectivamente lograrán subir el valor de sus productos, pero sí se sabe que China tiene el 97% de la producción mundial de las tierras raras, pese a que poseen sólo el 30% de los depósitos en el planeta, ya que el resto no ha sido explotado. Ahora, de ese 97%, Baotou Steel maneja el 60% total de China (y del mundo, podría decirse), por lo que sin duda la decisión actual afectará, de una forma u otra, a la producción de computadoras, televisores, pantallas, teléfonos móviles y en definitiva, a todo lo que utilice minerales tan exóticos y poco comunes.

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Link: China rare earths supplier suspends production  (Yahoo! News)


 
 

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LR-LIBRO EMIGRACIÓN la emigración riojana en Chile en el siglo XVIII

LR-LIBRO EMIGRACIÓN

Un estudio del IER analiza la emigración riojana en Chile en el siglo XVIII

24/10/2011 - 13:40

Logroño, 24 oct (EFE).- El Instituto de Estudios Riojanos (IER) ha editado el libro "Presencia riojana en Chile en el siglo XVIII", un completo estudio de María Angélica Martínez que se encuadra en la colección 'La Rioja en el Exterior'.

Esta colección está impulsada por el Gobierno de La Rioja para recuperar la historia regional y rendir un merecido homenaje a aquellos riojanos que un día tuvieron que abandonar su tierra y partir a la búsqueda de un futuro mejor.

Según explica la autora, "la travesía de un grupo de riojanos durante el siglo XVIII nos proporciona una guía para recrear el camino hacia América: una historia con personas".

Martínez señala que "una serie de datos obtenidos de archivos históricos de Chile y España, algunas veces anecdóticos, nos permiten revivir las causas y circunstancias que motivaron la emigración riojana en esa época".

Desde La Rioja viajaron a América, virreyes, gobernadores, obispos y religiosos, conformando una relevante influencia en las sociedades americanas.

Martínez pone varios ejemplos: "en Chile se puede señalar a José Manso de Velasco, que fue gobernador de Chile, y más tarde, virrey de Perú y conde de Superunda, natural de Torrecilla de Cameros; o a Juan de Balmaseda Cenzano y Beltrán, oidor de la Audiencia de Chile y gobernador interino de Chile, natural de Galilea, entre otros personajes".

 

Se trata de una presencia distinguida, debida a personajes destacados de la sociedad chilena, y reflejada en aspectos de muy diversa índole, desde la conformación del territorio chileno, la toponimia de ciudades y pueblos, el gobierno o progreso del país, hasta el cultivo del vino.

La autora concluye que "los esfuerzos por descubrir tanto las historias humanas como las relaciones entre los pueblos engrandecen el patrimonio compartido entre España y Chile, y nos permiten avanzar en el conocimiento de nuestra historia común".


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Caso paraguayos: Francisco Javier Errázuriz no se presentó a audiencia de formalización |

Caso paraguayos: Francisco Javier Errázuriz no se presentó a audiencia de formalización

Caso paraguayos: Francisco Javier Errázuriz no se presentó a audiencia de formalización
El Ministerio Público no pudo formalizar al empresario Francisco Javier Errázuriz tal como estaba previsto para la presente jornada, porque el ex candidato presidencial no llegó a la audiencia en el tribunal de garantía de Pichilemu.

Los abogados de Errázuriz presentaron una licencia médica acreditando que su cliente fue internado durante las últimas horas en el Clínica de la Universidad Católica, haciéndole imposible presentarse para la notificación de los cargos por trata de personas en su contra.

En total el Fiscal Regional de O'Higgins, Luis Toledo, iba a presentar cargos por 13 delitos de tráfico de inmigrantes adultos y dos casos de menores de edad. Además también se le iba a formalizar por nueve delitos de trata de personas para la explotación laboral en casos de adultos y dos por menores de edad.

Hoy el Ministerio Público iba a pedir la prisión preventiva del empresario luego que se descubriera que mantuvo a casi un centenar de ciudadanos paraguayos indocumentados trabajando en precarias condiciones en sus fundos de la Región de O'Higgins.

La nueva formalización quedó programada para el 14 de noviembre
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Empresario Francisco Javier Errázuriz es internado por problemas cardiovasculares

Empresario Francisco Javier Errázuriz es internado por problemas cardiovasculares

Esta situación impidió que el ex candidato presidencial se presentara ante el juzgado de Pichilemu por el caso de ingreso de trabajadores paraguayos de manera ilegal.
 

Diario Financiero Online

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El empresario Francisco Javier Errázuriz ingresó esta mañana al Servicio de Urgencia de la Clínica UC San Carlos de Apoquindo, por síntomas de probable origen cardiovascular.

Esta situación obligó a su hospitalización en la Unidad Coronaria de dicha institución.

A través de un comunicado, la clínica dijo que el Dr. Pablo Casanegra P., cardiólogo tratante, indicó realizar una serie de exámenes dados sus antecedentes de enfermedad coronaria operada hace 22 años.

Esta situación impidió que el empresario se presentara ante el Juzgado de Garantía de Pichilemu, en el marco de la formalización por el delito de trata de personas con explotación laboral que involucró a un grupo de trabajadores paraguayos.


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RSE: España: Las empresas públicas avanzan en la incorporación de la RSE

Las empresas públicas avanzan en la incorporación de la RSE a su modelo de gestión

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Las empresas públicas están avanzando en la consecución de los requisitos que recoge la Ley de Economía Sostenible, según refleja el Estudio sobre la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en la empresa pública que se presentó el pasado jueves por parte de Forética, Adif y Garrigues Medio Ambiente en el Palacio Fernán Núñez de Madrid. Concretamente, el estudio, elaborado a partir de una encuesta en entidades estatales, autonómicas y locales y enmarcado en la iniciativa europea Enterprise 2020, pone de manifiesto que el 27,5% de las empresas publican memoria de sostenibilidad y el 52% integra criterios sostenibles en sus políticas de selección de proveedores.

Sin embargo, el Director General de Economía Social, del Trabajo Autónomo y de la RSE del Ministerio de Trabajo e Inmigración, Juan José Barrera, recalcó que "las empresas públicas han de comprometerse ahora más que nunca a integrar la RSE en su gestión como un modelo eficaz para su estrategia de negocio" y añadió que la RSE "debe ser contemplada por ellas como un valor, y nunca como una obligación o un gasto". A la hora de identificar las principales barreras a las que se enfrentan a la hora de integrar la RSE en su modelo de negocio, el documento pone en evidencia que éstas son la ausencia de estrategia continuada, la falta de concienciación de los trabajadores y la escasez de recursos disponibles.

Hablando de cifras, el informe refleja que una quinta parte de las empresas públicas ha establecido una política formal de RSE y el 35% de este tipo de entidades cuenta con departamento de RSE. Las entidades públicas de mayor tamaño son las que primero empiezan a integrar aspectos relacionados con la RSE en sus organizaciones. Sin embargo, una de las mayores diferencias entre empresas privadas y públicas es que para estas últimas la RSE parece ser una herramienta de legitimación de cara a su propia existencia, más que como elemento de competitividad. El estudio concluye que existe una notoriedad alta del fenómeno RSE entre las empresas públicas, lo que podría indicar que este tipo de empresas tienen mayor conocimiento que la media sobre qué es la RSE. Aún así, cabe decir que la Ley de Economía Sostenible incluye exigencias únicamente para la integración de la RSE en las empresas públicas estatales.

Concretamente, la ley recoge distintos requisitos de actuación como que las empresas públicas publiquen informes de gobierno corporativo. En este sentido, prácticamente 3 de cada 4 de las empresas públicas lo están haciendo y el 11,6% están en proceso de realizarlo. Por otro lado, un 27,5% de las empresas públicas publican memoria de sostenibilidad tal y como requiere la Ley y un 7% están en proceso de hacerlo. En referencia a las políticas de compras públicas sostenibles, la encuesta refleja que la mitad de las empresas públicas está incorporando cláusulas sociales y medioambientales en sus políticas de selección de proveedores, y una de cada cinco prevé implementarlo a corto plazo. Otro de los requerimientos de la Ley consiste en establecer sistemas de medición y control del consumo energético, punto que han adoptado ya un 65,2% de las empresas públicas, mientras que un 13% está en proceso.

Los datos sobre el estado de situación de la RSE en las empresas públicas que se han extraído a partir de este estudio servirán de guía para la siguiente fase del proyecto de Forética, que consistirá en la creación de una plataforma de empresas públicas que dote de contenido un centro de recursos de RSE especializado en empresas del sector público.

Estudio sobre el estado de la RSE en la empresa pública

 
 

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BIOPECUARIA Manejo Sustentable de Desechos Orgánicos Silvoagropecuarios

BIOPECUARIA

Manejo Sustentable de Desechos Orgánicos Silvoagropecuarios

La empresa, que está siendo incubada por Gesta Mayor, convierte los residuos en biogás y mejoradores de suelo.

Francisco Ruiz y Cristián Vivallos, ambos médicos veterinarios de la U. Mayor, notaron que en el país existía poco manejo de los desechos orgánicos. Sin embargo, la falta de profesionales y la poca información en el área retrasaron el lanzamiento del emprendimiento por dos años, hasta que a fines de 2010 lograron formalizar Biopecuaria.
En palabras simples, Ruiz explica que la labor de la empresa consiste en manejar los desechos orgánicos que provienen del área silvoagropecuaria –como lecherías, avícolas, porcinerías, plantas faenadoras, etc.–, a los que se les trata mediante el sistema de biodigestor, logrando la descomposición anaeróbica de los residuos. Esto permite la liberación de biogás, utilizable como energía eléctrica o calórica, y la creación de mejoradores de suelo, homologables a un abono común y corriente.
"La otra ventaja que tenemos es que del biogás, una vez usado como energía, se obtienen bonos de carbono. Estos se pueden comercializar, y a quienes exportan a la Unión Europea les da un valor agregado a sus productos", agrega.
A comienzos de año recibieron un Capital Semilla de Sercotec por $2,6 millones y en 2012 esperan postular a la línea empresas del mismo fondo. Por su parte, están trabajando junto a Gesta Mayor –incubadora de negocios de la U. Mayor– para conseguir fondos de Corfo, aunque este desafío no les ha resultado fácil.
"Nos ha costado conseguir fondos del Capital Semilla de Corfo, pese a que hemos postulado. Para ellos la definición de innovación es bien confusa y diferente al de otras áreas. Ahora presentaremos el proyecto mirándolo de otro aspecto", asegura.
Entre los proyectos que tienen contemplados, estos emprendedores están creando un biodigestor para un criadero de perros y esperan prestar servicios a compañías del área agrícola y a los haras de caballos.


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Awad: la banca está preparada para enfrentar la crisis externa

Awad: la banca está preparada para enfrentar la crisis externa

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Según el presidente de la Asociación de Bancos e Instituciones Financieras , Jorge Awad, la banca chilena está preparada para enfrentar las turbulencias externas Esto, explicó, porque cuenta con capital suficiente para contrarrestar un empeoramiento en la liquidez a nivel global. También aseguró que el negocio bancario se ha mantenido dinámico en Chile, a pesar de la crisis externa.

Awad también destacó que la banca debe mejorar el servicio de postventa, y que, por ejemplo, el cierre de una cuenta corriente no debería demorar más de 48 horas.


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¿como se prepara un martini ?

Cómo preparar Martinis

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El martini es un cásico, motivo por el cual tiene una infinidad de versiones, en ElGranCatador hemos visto algunas de ellas. Pero, hoy les propongo volver a las raíces y ver cómo preparar martinis.

Si, martinis, en plural, ya que los clásicos son tres: el martini, dry martini y el dirty martini. Así que, si se preguntan cómo preparar estos tragos deliciosos que nunca pasan de moda a continuación les dejo las recetas.

Martini

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Ingredientes

  • 2 1/2 onza de ginebra
  • 1/2 oz seco vermouth
  • Una oliva verde, o toque de limón para decorar
  • Bitter Angostura (opcional)

Modo de preparación

Colocar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Mezclar por 30 segundos. Colar y servir en una copa de cóctel helada. Agregar un toque de bitter si se desea. Decorar con cáscara de limón o una .

Dry Martini

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Ingredientes

  • 1 2/3 oz ginebra
  • 1/3 oz vermouth seco
  • 1 de oliva

Modo de preparación

Combinar la ginebra y el vermouth en un vaso mezclador con hielo. Colar y servir en una copa de cóctel, agregar la oliva y servir.

Dirty Martini

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Es una variante del anterior que, al agregar un poco de salmuera de las olivas, pasa a más sabroso. Eso sí, hay que tener cuidado de no pasarse de cantidad de salmuera.

Ingredientes

  • 2 1 / 2 onza de ginebra
  • 1 / 2 oz seco vermouth
  • Salmuera de las olivas
  • Oliva para decorar

Modo de preparación

Vierta la ginebra y vermut seco en un vaso mezclador. Poco a poco agregar la salmuera de oliva. Revolver, colar y servir en una copa de cóctel helada. Colocar la aceituna en el interior.

Yo prefiero la versión clásica. Pero lo bueno del Martini es que hay tantas versiones que seguro cada uno puede tener su preferida.


 

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
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