miércoles, marzo 07, 2012

biodigestores Estación Experimetal Indio Hatuey: Abono y Cultivo de conocimiento

Estación Experimetal Indio Hatuey: Abono y Cultivo de conocimiento

miércoles, 07 de marzo de 2012
Arnaldo Mirabal Hernández

Todo comenzó un 12 de marzo de 1962. En una porción de terreno cercana a Perico, personas sin experiencia en la investigación científica, recién graduados en su mayoría, se dieron a la tarea de conformar un centro dedicado al estudio de pastos y forrajes para el desarrollo ganadero. Nacía así la Estación Experimental Indio Hatuey.

Los cambios periódicos en la dirección e inestabilidad en su fuerza de trabajo técnica, la incertidumbre, el debate, la búsqueda afanosa del rumbo correcto, y las constantes visitas del máximo líder de la Revolución, signaron aquellos primeros años.
Cinco décadas han pasado. De aquella incipiente institución con apenas un aula, un albergue, cocina y almacén, y con tan solo tres graduados, resurge otra de alcance internacional, orgullo no solo de los lugareños del antiguo central España Republicana, sino de todos los matanceros.

LA ESTACIÓN POR DENTRO
Al arribar los difíciles años 90, Indio Hatuey exhibía un sostenido trabajo de investigación, estrechamente ligado a la alimentación vacuna.

Giraldo Martín Martín, director por más de 15 años y quien se asegura discípulo de Hilda Machado, destaca que "con el decurso la institución trabajó muy fuerte en la evaluación y selección de plantas forrajes, tanto gramíneas como leguminosa, junto a especies arbóreas que pudieran contribuir a la alimentación del ganado vacuno.

De esta manera se estudiaron más de 4 mil especies, de diferentes géneros y variedades, originando 30 variedades comerciales.

A partir de los '90 llevan a cabo un análisis de su misión, ya que bajo las nuevas condiciones era imposible atender grandes extensiones de tierras sin los insumos requeridos.

Diversificaron la producción agropecuaria para garantizar la sostenibilidad de dichas empresas ganaderas; a partir de ahí pusieron énfasis en los estudios de árboles forrajeros, pues podrían sustituir el aporte nutricional que hasta entonces recaía en los concentrados importados.

"Comenzamos-explica Giraldo Martín- un proyecto de cómo convertir los residuales de la agricultura en energía para el medio rural.

Así surge el proyecto BIOMAS CUBA, que ha incursionado en tres temas fundamentales: desarrollo de la producción de biodigestores para la creación de biogás; validación de tecnologías de producción de biodiesel a partir de oleaginosas no comestibles; y el uso de los residuales de los sistemas silvopastoriles para producir energía eléctrica en gasificadores de biomasa.
Hoy tienen a la agroecología como base y ciencia que ampara todos los estudios y la diversificación de la producción animal y vegetal, como parte del sistema productivo para lograr la sostenibilidad de este.

Hay que destacar resultados en la producción de césped para jardines y campos deportivos; unido al estudio del gusano de seda, que puede ser útil para la elaboración de tejidos, o para productos que se utilizan en la cosmética y la medicina.

LOS TRABAJADORES TIENEN LA PALABRA
Para el doctor Félix Ojeda García fue un reto como químico porque nada sabía de pastos y forrajes. Desde su llegada, en 1972, se dio a la tarea de superarse aún más.

"Fue un reto, porque mi perfil no era ese, lo cual implicó una superación constante. Empezamos a desarrollar tecnologías para la conservación de los pastos y los forrajes, que hoy se mantienen vigentes. En la medida que el país ha ido evolucionando se le incorporaron subproductos agroindustriales".

"Aquí realicé el doctorado en ciencias y he contribuido a la formación de muchos jóvenes. La institución se ha redescubierto. Nos hemos desarrollado a lo largo de estos años, mucho más insertados en la producción, para imbricar al hombre dentro de las tareas productivas, y ya da sus frutos.

Aunque el joven Máster Onel López Vigoa había pasado parte de su infancia y adolescencia becado, no pensó dos veces incorporarse como recién graduado de veterinaria.

"Era la primera opción de mi boleta, a pesar de que en un principio temí un poco por alejarme de los estudios clínicos.

El oriundo de Monte Alto, finca Calzadilla, de Los Arabos, conoció a su esposa en la estación, y constituyó una familia. Dentro de algunos meses ostentará el grado científico de doctor.

Cuentan que lo que pase por las manos de Carlos Arturo Gómez García se logra. Y no es que sea mago, como bien él explica, se debe a la experiencia adquirida en 50 años vinculados a Indio Hatuey.

"Si fuera a resumir en pocas palabras lo que representa esta entidad, debería hablar de mi vida, porque medio siglo en la vida de un hombre es prácticamente su tiempo útil. Pero doy un poco más, porque tengo experiencia y soy útil todavía."

Así refiere quien tiene la misión de mostrar en el terreno los resultados de las investigaciones. Con su machetín a la cintura y su moto Minerva, da una visión del centro, donde tradición e investigación se dan la mano. Porque a la larga la agroecología es vivir en armonía con la naturaleza, como nuestros antepasados, solo que en Indio Hatuey la búsqueda de conocimiento es una constante.

Se pudiera hablar de mucho más; del susto que se llevó Magalys Ramírez, secretaria del director, cuando una vez levantó el teléfono y era Fidel quien estaba al habla; del sentido de pertenencia ilustrado en la guagua en que una decena de cardenenses cada día viaja a Perico y no a Varadero; de la cantidad de jóvenes que llegan y se quedan, de Yuvan "ta", el talento, joven hiperactivo que atiende a la prensa y es además excelente científico.

Y es que en Indio Hatuey, donde se abona y cultiva el conocimiento, uno percibe la grandiosa obra de la Revolución, desde la sencillez de los hombres y mujeres que allí la laboran.


Saludos
Rodrigo González Fernández
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SENADORA LILY PEREZ Y MINISTRA SCHMIDT LA MUJER EMPRENDEDORA

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MUJER-OIT: LA OIT CONVOCO A ERRADICAR LA POBREZA Y EL HAMBRE EN DIA DE MUJER


MUJER-OIT

LA OIT CONVOCO A ERRADICAR LA POBREZA Y EL HAMBRE EN DIA DE MUJER


Buenos Aires, 7 de marzo (Télam).- El Director General de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), Juan Somavia, exhortó hoy a erradicar "la pobreza y el hambre" al conmemorarse mañana el Día Internacional de la Mujer y reconoció "la importante contribución de las mujeres rurales al bienestar de sus familias y comunidades y al sostenimiento de la sociedad y la economía". 
El funcionario, de nacionalidad chilena, exhortó a adoptar medidas para asegurar que las mujeres rurales puedan vivir y trabajar con dignidad y añadió que las mujeres constituyen alrededor del 43 por ciento de la mano de obra agrícola en los países en desarrollo y más del 70 por ciento de la fuerza de trabajo en algunas economías basadas en la agricultura. 
"Además de trabajar como agricultoras, jornaleras y empresarias, las mujeres rurales también asumen de manera desproporcionada la responsabilidad del cuidado de los menores y ancianos. Por las múltiples funciones que realizan, desempeñarán un papel fundamental en pro del desarrollo rural", puntualizó Somavia. 
Un documento del organismo expresó que las mujeres rurales perciben un ingreso inferior al de los hombres y, a menudo, van a la zaga en el acceso a la educación, la formación, la tecnología y la movilidad y, asumiendo el tiempo que dedican al empleo remunerado y no remunerado, sus jornadas son más extensas. 
"Gran parte del trabajo que realizan continúa sin reconocerse, ya que no tiene carácter retribuido y se circunscribe al ámbito doméstico. En el contexto de la persistente crisis económica, es probable que en la mayoría de los países se produzca un incremento del trabajo no remunerado de las mujeres, lo que mermaría su capacidad para dedicarse a actividades productivas", opinó. 
Somavia indicó también que las mujeres rurales se enfrentan a diversos condicionamientos por motivo de género, lo que limita su acceso al empleo decente y su productividad, por lo que para mejorar su capacidad productiva necesitan tener más acceso a empleos decentes y un mayor control de los recursos productivos. 
"Es hora de que se produzcan cambios y es oportuno reseñar que el trabajo decente constituye un medio para superar la pobreza. Basándose en la igualdad de género como principio rector, la OIT promueve el empleo decente", puntualizó el funcionario. 
Somavia indicó que "a través de la promoción del respeto de los principios y derechos fundamentales en el trabajo y el diálogo social, el apoyo a la creación de empleo y el desarrollo empresarial y la mejora del acceso a la protección social, la OIT respalda la lucha de las mujeres rurales para vivir con dignidad mediante el acceso a más y mejores empleos". 
Somavia enfatizó que esa agenda es un vector de empoderamiento y una vía para el desarrollo sostenible y, su plan de acción integrado, permite romper el círculo vicioso de la pobreza. 
La agenda requiere garantizar "la no discriminación como derecho fundamental defendido por las políticas para el sector; combinarla con el principio de la libertad sindical y de asociación, porque el derecho de organización otorga fuerza y voz, y garantizar la equidad e igualdad, adoptando medidas para escolarizar a los menores hasta que cumplan la edad mínima de admisión al empleo en el respeto a crecer alejados del trabajo infantil". 
"Es preciso potenciar la capacidad femenina para realizar un trabajo productivo a través de la educación y la formación, facilitando su acceso a los recursos productivos y ampliando las oportunidades de empleo mediante el apoyo a las empresas rurales, el desarrollo de las infraestructuras y la promoción de empleos verdes rurales", puntualizó el documento de la OIT. 
Además, Somavia sostuvo que establecer pisos de protección social ofrece un nivel básico de seguridad y permite empoderar a quienes se acogen a ellos y contribuyen a mantener las economías locales, así como convocó a organizarse en cooperativas, asociaciones y sindicatos para garantizar vías para la actividad productiva. 
El dirigente se expresó por "la puesta en práctica de estrategias integradas de desarrollo local que abarquen las cuestiones de género y apoyen el empleo decente" y aseveró que adoptar "un enfoque del trabajo decente puede contribuir en gran medida a reducir las desigualdades de género en el sector de la agricultura y a que las mujeres superen la pobreza por medio de su trabajo". 
"Es hora de alentar a las mujeres rurales a desarrollar todo su potencial para asumir el protagonismo correspondiente en el logro de una economía mundial justa y equitativa", concluyó. (Télam).- 

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BIOCOMBUSTIBLES: LAN realiza primer vuelo comercial con biocombustible en Sudamérica

BIOCOMBUSTIBLES & LA INNOVACION


Se espera que al 2020 un 5% de la industria utilice esta fuente de energía:

LAN realiza primer vuelo comercial con biocombustible en Sudamérica

Von Igel:
Emprendimiento

Von Igel: "Es vital que se tome al emprendimiento como algo natural"

Con gran cantidad de proyectos por delante y con la misión de lograr que los cambios y correcciones a los instrumentos realizados en los últimos años tengan un efecto a mediano plazo, la autoridad se muestra optimista y considera también que las modificaciones realizadas a la Ley de I+D, …

05/03/2012Agregar «Von Igel: "Es vital que se tome al emprendimiento como algo natural"» a los favoritos

Buscando generar una operación cada vez más sostenible, LAN Airlines y Copec realizaron el primer vuelo comercial con biocombustibles de segunda generación en Sudamérica.

El vuelo, que operó entre las ciudades chilenas de Santiago y Concepción, se efectuó en un Airbus de la familia A320, con motores CFM56-5B. El combustible utilizado provino de residuos de aceite vegetal refinado, y cumple con los más estrictos estándares técnicos requeridos para volar.

Biocombustibles de segunda generación

La compañía indica que los biocombustibles utilizados en este tipo de vuelos pueden ser obtenidos de plantas tales como algas, jatropha, halófitos y camelina, o residuos orgánicos como los aceites vegetales, que pueden ser procesados, quemarse directamente o ser convertidos por procesos químicos para hacer un combustible de alta calidad.

Estos se conocen como biocombustibles de segunda generación, ya que provienen principalmente de materias primas sostenibles, que en su producción no compiten con las fuentes de alimentación ni con recursos básicos (recursos escasos de primera necesidad), lo que es clave para el cuidado de nuestro planeta.

Al utilizar biocombustible de segunda generación en el vuelo, se redujeron significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero, ya que no se emite C02 adicional a la atmósfera.

El gerente general de LAN, Ignacio Cueto, dijo que "actualmente, estas fuentes de energía renovable juegan un rol relevante en la aviación mundial y marcarán, cada vez más, la toma de decisiones del sector y de nuestra compañía".

Por su parte, Lorenzo Gazmuri, gerente general de Copec destacó la relevancia que este hito tiene para las industrias aérea y energética regionales: "Confiamos que en Chile y la región se seguirán sumando voluntades para impulsar esta alternativa y situarla de modo competitivo en el mercado de los combustibles de aviación, para así responder a los requerimientos de una sociedad cada vez más exigente en cuanto a sustentabilidad".

Proyecciones de la industria aérea

A nivel mundial, según la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA por sus siglas en inglés), se quiere llegar con un 1% de biocombustibles para el 2015 y un 5% para el 2020. Es una meta difícil, y que para lograrla requiere la coordinación de todos los actores de la cadena de producción, desde el productor de biomasa hasta el distribuidor final, incluyendo políticas públicas que apoyen esta iniciativa.




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Ministro chileno Andrés Allamand sostiene que su país está abierto al diálogo bilateral con Bolivia

DESDE BOLIVIA: 

Ministro chileno Andrés Allamand sostiene que su país está abierto al diálogo bilateral con Bolivia

07 de Marzo de 2012, 07:15

Washington.- El ministro de Defensa de Chile, Andrés Allamand, sostuvo, este martes en Washington, que su país tiene las "puertas abiertas" para el diálogo con Bolivia sobre la agenda bilateral, que incluye al tema marítimo. El anuncio fue realizado pese a que el Estado Plurinacional acudirá al litigio internacional por una salida a las costas del Pacífico.

"Queremos seguir con las puertas abiertas para tener un diálogo fructífero con Bolivia", dijo Allamand en el Centro de Estudios Políticos del Diálogo Interamericano en la capital de EEUU.

Tema marítimo

Asimismo, explicó que en el diferendo marítimo con Bolivia su país sabe "muy bien" cuáles son sus derechos territoriales. Motivo por el que pidió "mantener la mejor relación posible" al igual que con Perú que acudió hasta la Corte Internacional de la Haya en 2008. Medida que asumió para que Chile le devuelva 67.000 km2 de mar territorial en su frontera que se le arrebató en la Guerra del Pacífico de 1879.

Bolivia no ha recibido comunicación oficial

Este martes en contacto con la radio estatal Patria Nueva, el vicecanciller de Bolivia, Juan Carlos Alurralde, informó que el Estado Plurinacional todavía está a la espera para que Chile pueda reactivar los mecanismos de diálogo bilateral, porque hasta la fecha no se tenía respuestas concretas y factibles.

"Hasta el momento no hemos recibido ninguna comunicación oficial o formal en la cual se plantee reactivar los mecanismos de diálogo que estaban establecidos para la materia. El silencio continúa, no hay nada que anunciar respecto de las relaciones bilaterales", expresó Alurralde.

El 15 de febrero de 2011, Alurralde sostuvo que Chile debía dar el paso inicial para continuar con las relaciones bilaterales por haber dejado en suspenso la continuidad de las tratativas como la denominada agenda de 13 puntos. "Chile debe dar un paso adelante", dijo al reiterar que Bolivia se encuentra a la espera de un comunicado oficial.

En enero de 2012, el cónsul general de Chile en Bolivia, Jorge Canelas, sostuvo que el Estado Plurinacional debe ser el primero en definir el camino de las relaciones bilaterales y el futuro del diálogo por el diferendo marítimo entre ambos países.

"Bolivia tiene que definir su camino para ver cómo continuamos con las relaciones", declaró el Cónsul al diario digital Oxígeno respecto del diálogo bilateral que ha quedado suspendido.
Oxígeno/Agencias




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Miu Miu en Paris Fashion Week 2012: Desfile Otoño/Invierno [FOTOS]

Miu Miu en Paris Fashion Week 2012: Desfile Otoño/Invierno [FOTOS]

Miércoles 07/03/2012 por María Hernangómez

Fotos: Miu Miu: fotos desfile París otoño/invierno 2012-2013

Telva

Miu Miu en Paris Fashion Week 2012: Desfile Otoño/Invierno. Trajes y más trajes de chaqueta, donde la mujer se atreve a ponerse las prendas que el hombre nunca se ha atrevido a lucir, ha sido el punto central del desfile que ha presentado Miuccia Prada con su segunda línea, Miu Miu en la última jornada de desfiles en Paris Fashion Week. Una colección con cierto aire futurista porque la diseñadora reconoce que vivimos en una época en la que caemos en la tentación de mirar al pasado, por lo que ella prefiere mirar al futuro, visión que ha plasmado en sus obras.



Imágenes: Telva

Si Marc Jacobs va a ver tu desfile después de haber presentado una de las colecciones más impresionantes como la de Louis Vuitton esta mañana, es que tu desfile se merece la atención de todo el mundo. Este es el caso de Miu Miu, la segunda línea de Prada que presenta su colección otoño/invierno 2012-2013 en la pasarela de París, mientras que su hermana mayor lo hace en Milán.

Unos miran al pasado como Marc Jacobs, mientras que Miuccia Prada ha presentado una serie de prendas con aire futurista, aunque sin llegar al extremo de lo visto ayer en el desfile de Chanel, aunque está de acuerdo con Karl Lagerfeld en decorar las cejas de las modelos de la talla de Miranda Kerr (en lo que también coincide con el káiser de la moda) o Doutzen Kroes.

En el front row, Katy Perry con una larga coleta que mantiene el color azul al que nos tiene acostumbrados, mientras en la pasarela vemos salir una gran cantidad de trajes de chaqueta, donde ésta se alarga o se acorta dependiendo del modelo, siempre con blusas estampadas por debajo, anudadas al cuello con un lazo.

Un estilo dandy que puede recordar al estilo años 70, pero el que llevaban los hombres, aunque eso sí, con estampados y combinaciones de colores que pocos hombres se atreverían a lucir en la calle.

Aunque no sólo de pantalones vive la mujer, y algunos de estos trajes eligen las faldas, en algunas ocasiones muy cortas y con un poco de vuelo que dejan al descubierto las piernas de las modelos.

Lo más interesante de este desfile son los zapatos, que en los que el tacón y la cuña van todo seguido, dando la impresión de llevar una base a modo de suela que hace que la mujer crezca unos centímetros.

Una colección en la que hemos echado un poco en falta la feminidad que impregna algunas de las creaciones de su hermana mayor, Prada, aunque compartan los trajes de chaqueta y los estampados geométricos.

París se despide hasta el próximo mes de septiembre, meses en los que podremos pensar qué tendencia de las que hemos visto estos días nos gusta más, y repasar si los modelos de Miu Miu tendrían un sitio en nuestro armario el próximo otoño/invierno 2012-2013.

 
 
 
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Ministro Pablo Longueira lanza torneo top de golf: Es una oportunidad para el turismo

Ministro Pablo Longueira lanza torneo top de golf: Es una oportunidad para el turismo

Fuente: La Segunda
Categoría principal: Economía. Palabras clave: turismo

** El organizador de la fecha del Nationalwide Tour, dijo que "a través de este torneo se intentará hacer historia".

En un punto de prensa realizado en el Club de Golf Mapocho, y acompañado de una veintena de niños del Boston College, el ministro de Economía, Pablo Longueira lanzó la tercera fecha del torneo Nationalwide Tour, campeonato internacional de Golf que se desarrollará en el césped del Country Club entre el 8 y el 11 de marzo.

A la cita deportiva, que es la antesala al PGA Tour, asistirán 144 deportistas de nivel mundial, entre ellos 9 chilenos, destacando Felipe Aguilar que juega en Europa ,y Nicolás Geyger, ganador de la última fecha del "Costa Cachagua".

Según comentó Longueira, "la importancia de apoyar este tour de golf es que permitirá mostrarnos al mundo como país, y de esta forma también aumentar las visitas de turistas, que creció un 20% en 2012". Asimismo, agregó "hoy en día el turismo es la sexta industria que mueve al país, y la queremos potenciar para que sea la tercera".

Según dijo el Ministro de Economía, en la oportunidad se harán trasmisiones del torneo, donde se exhibirán imágenes de Coquimbo y Aysén, intentando recuperar a turistas especialmente de EE.UU., que fue el único país que presentó una baja durante este año.

En la oportunidad también estuvo presente la promesa del golf chileno, Juan Cerda, de 17 años que hace tres meses se coronó campeón mundial juvenil de la disciplina. Otros asistentes fueron la subsecretaria de Turismo, Jacqueline Plass; el presidente de la federación de Golf de Chile, Mauricio Capeno y Alejandro Peric, Director del Chile Classic 2012.

Por último, Pablo Longueira agradeció a la iniciativa de la empresa privada por su interés en la construcción de canchas públicas, "dando la oportunidad de acercar el deporte a aquellas personas de menos recursos".

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Demi Lovato habla sobre posible retorno al cine

Demi Lovato habla sobre posible retorno al cine

Miércoles, 7 de marzo de 2012 Dejar un comentario Ir a comentarios

La actriz y cantante estadounidense acaba de pronunciarse sobre la posibilidad de regresar a la pantalla grande en una nueva cinta, descartando cualquier rumor sobre su pronto retorno a la industria cinematográfica y reafirmando su intención de centrarse en su carrera musical.

Pese al buen deseo de los miles de fanáticos, Demi Lovato ha sido contundente al confirmar que piensa mantenerse alejada por más tiempo de su carrera como actriz, a fin de superar una serie de problemas psicológicos que ocasionaron su regreso a los centros de rehabilitación durante el 2010.

Fueron los mismos especialistas y terapeutas quienes recomendaron el descanso prolongado de Demi Lovato, quien al parecer todavía no ha superado el ajetreo y la presión que implica el ritmo de vida detrás de cada rodaje. Esta situación obligaría a un forzoso paro por la recuperación de la ex actriz de Disney.

Por el momento, Demi Lovato ha preferido enfocarse únicamente en su carrera musical, confesando que todavía está lejos de animarse a regresar al cine o la televisión. La joven actriz es consciente de los riegos que implica este tipo de trabajo, e incluso aprovechó la oportunidad para ironizar sobre su estado bajo la excusa de los tatuajes que lleva en su cuerpo, un motivo que le impide regresar a las salas de rodaje.

Mientras que algunos consideran que el desempeño de Lovato es mejor en la pantalla que como cantante, la joven de Disney ha descartado cualquier posible acercamiento o coqueteo con nuevos proyectos cinematográficos hasta nuevo aviso. A esperar se ha dicho.


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Diseños de botellas originales: colección diabólica de vinos

EL ARTE DE COLECCIONAR VINOS

Diseños de botellas originales: colección diabólica de vinos

Diseños de botellas originales: diabólica colección de vinos .jpg

Desde las frías tierras del norte de Europa, llega la diabólica colección de vinos: Possession – The unholy wine collection. Se trata de unos originales diseños de botellas de vino que en sus distintas presentaciones relacionadas con el satanismo y el ocultismo, son una opción perfecta para los fanáticos del terror.

Hoy en ElGranCatador te presentamos los diseños de esta edición limitada de vinos y veremos algunas fotos de las 3 ediciones.

Diseños satánicos muy originales

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Possession (Posesiones) es una colección de vinos de edición limitada compuesta por 3 presentaciones únicas:

  • "Evil Demon – Bloody Shiraz" (Demonio maligno – Shiraz sangirento)
  • "Haunting Ghost – Spooky Cabernet" (Cazador de fantasmas – Cabernet escalofriante)
  • "Old Witch – Cursed Pinot Noir" (Vieja bruja – Pinot noir maldito)

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Cada uno de ellos se presenta en una caja sólida y brillante con forma de ataúd y está relacionado con distintas temáticas del ocultismo, los demonios, lo paranormal y la brujería.

Se trata de un diseño conceptual desarrollado por el artista, diseñador gráfico y fotógrafo noruego Daniel Brokstad, en un intento de contrastar el aspecto de las ediciones clásicas de vino, limpias, claras y sencillas.

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No nos sorprende que esta edición vanguardista venga de un país como Noruega, relacionado en la antigüedad con las culturas paganas y hoy al "Black metal", un género musical y una sub-cultura que representa al país en todo el mundo y esta fuertemente relacionada con el satanismo.

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Evil Demon tiene en su diseño una cruz invertida, símbolo de lo demoníaco, la transgresión y de todo lo opuesto a Dios para un vino de tipo Shiraz, un tipo de uva caracterizado por un sabor suave y de profundo aroma a frutos silvestres y bayas del bosque. Su color suele ser intenso y oscuro.

Haunting Ghost es el diseño para una botella de Cabernet. Un vino Cabernet se caracteriza por un particular aroma a ciruelas, tiene un color rojizo e intenso con pequeños sabores herbáceos.

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Este diseño también cuenta con un símbolo: un pentagrama. Esta estrella de cinco puntas tiene cierta ambigüedad ya que cuando apunta hacia abajo se relaciona con lo oculto, lo místico y maléfico mientras que cuando apunta hacia arriba suele simbolizar al hombre.

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No nos queda muy claro entonces qué buscó el diseñador al colocar este símbolo en esta posición, si fue a propósito, un descuido o falta de información.

Por último, Old Witch es un diseño relacionado con las brujas y el ocultismo. Es el diseño elegido para el Pinot noir, un vino de color poco intenso pero con dulces aromas frutales y herbales.

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Estos flamantes diseños no son más que diseños y en realidad no han sido utilizados aún pero quizás ya tienes la bebida perfecta para el próximo Halloween.


Saludos
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Todos los vinos de España

EL ARTE DE COLECCIONAR EL VINO

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06/03/12

España es uno de los países con mayor tradición y prestigio vitivinícola. Tiene la mayor extensión de viñedos en el mundo, 1.200.000 hectáreas, y ocupa el tercer puesto en producción. Tiene un sistema de clasificación que incluye el "vino de la tierra" (de mesa) y diferentes Denominación de Origen (DO) e Indicación Geográfica (IG).

Cataluña debe su fama a la Denominación de Origen Calificada Priorat y al cava. Hacia mediados de los 70 se descubren las bondades de Priorat y en los 80 numerosos productores deciden invertir ahí: es la llamada Revolución del Priorato, con los vinos Clos de Lòbac, Clos Mogador, Clos Martinet y Clos Dofí, elaborados con cepas tradicionales como Garnacha y Cariñena, y francesas, como Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah, entre otras. También en el Penedés, la Villa de Sant Sadurní d Ànoia es la capital del cava, espu-mante elaborado principalmente con Macabeo, Xarello y Parellada, que se clasifica según el grado de azúcar residual. Las principales casas son: Codorníu, Freixenet, Agustí Torello Mata, Mascar, Gramona y Ramon Nadal Giro.

Otra zona con prestigio y tradición es Rioja, con sus tintos y blancos. La variedad estrella es la Tempranillo y el blend clásico es 70% Tempranillo, 15 Garnacha, 10 Mazuelo y 5 Graciana. Las etique-tas más reconocidas son: Viña Pomal, El Pison, Marqués de Murrieta, Marqués de Griñón, La Vicalanda, Contino y Artadi.

En el País Vasco se elaboran los tradicionales Chacolí, con su leve gas carbónico o aguja. En Galicia se destacan los Albariño, blancos frescos y frutados, ideales para los productos que reciben del mar. Castilla y León cuentan con muchas Denominaciones de Origen, entre ellas una de élite:Ribera del Duero, que son tintos y rosados de Tempranillo. Las etiquetas mas nombradas son Vega Sicilia Único, Protos, Pesquera, Pingus, Flor de Pingus y Hacienda Monasterio.

Por último Andalucía, con su mítico Jerez, que tiene su origen en el siglo XVIII, cuando comerciantes extranjeros (principalmente británicos) establecidos en la zona fortificaban el vino para hacerlo más resistente al transporte. A principios del siglo XIX la fortificación es reconocida y se aceptan estos vinos con estilo propio. La zona de producción se denomina Triángulo de Jerez, y está enarcada por las ciudades de Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Hay Jerez seco y Jerez dulce, elaborados con Palomino Fino, Moscatel y Pedro Jiménez, cultivadas con el método de "criaderas y soleras". La crianza mínima de estos vinos es de tres años.

España ha sabido brindar a quienes lleguen a cada rincón un sin fin de colores, sabores y aromas imperdibles


Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
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