miércoles, enero 04, 2012

Madres famosas después de los 40


Madres famosas después de los 40


Susan Sarandon, Madonna, Nicole Kidman, Salma Hayek, Mariah Carey, Carla Bruni, Halle Berry… son sólo algunas de las famosas que han tenido hijos después de los 40.


Comparada con cualquiera de las damas del G8, Carla Bruni parece una niña de 43 años. La esposa de Sarkozy ya tenía un hijo de diez cuando el mandatario francés le hizo su encargo a la cigüeña. Se trataba de su segundo parto, pero el caso es que ya había superado la temida frontera de las cuatro décadas para dar a luz.

¿Realmente importa tanto la edad para ser madre? En la actualidad, las mejores condiciones de vida y alimentación respecto a una o dos generaciones atrás permiten que muchas mejores arriben a los 40 con una energía impensable en la época de nuestras abuelas o madres.

El ciclo de vida se ha retrasado, y el acceso más tardío al entorno laboral y la independencia ha impactado, sin duda, en la decisión de muchas mujeres de disfrutar un poco de la vida antes de traer a un pequeñín al mundo. Susan Sarandon fue madre por primera vez cuando ya había rodado 23 películas. Ella rondaba los 42 años y el padre de la criatura, el director y actor Tim Robbins, 30.


Madonna Entre las más glamourosas del mundo del espectáculo, <strong>Madonna </strong>había cumplido 38 años ... Nicole Kidman Otra famosa de Hollywood, <strong>Nicole Kidman,</strong> tenía ya dos hijos adoptados con Tom Cruis ... Mar Flores Algo más joven, también <strong>Mar Flores</strong> fue madre de mellizos a <strong>los 41 años.</st ... Ana Rosa Quintana En España, uno de los partos más mediáticos (y múltiple) fue el de la presentadora de televisión <st ... Mariah Carey Coincidiendo con su tercer aniversario de bodas, la cantante <strong>Mariah Carey alumbró mellizos a ...
 
Madonna

Entre las más glamourosas del mundo del espectáculo, Madonna había cumplido 38 años cuando hizo equipo con el entrenador físico Carlos León para estrenarse en la maternidad, (repitió a los 40 con el director de cine Guy Ritchie).

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Tener una madre un poco más mayor tampoco parece que, en general, sea origen de ningún problema. De hecho, según el gossip o cotilleo americano, todo lo contrario: si de algún complejo cuentan que se queja la primogénita de Madonna en torno a las diferencias de edad, es que el nuevo novio de su madre la diosa del pop, el joven bailarín Brahim Zaibat, tiene 24 años.

¿Y los hombres?
Cuando se habla de fertilidad, la mujer que ha superado los 40 es la que concentra toda la atención acerca de posibles dificultades.¿Qué pasa con ellos? Quizás sea el momento de superar complejos y empezar a plantear que la fecundidad de los hombres también disminuye con la edad, y que si has superado los 40 pero no eres Madonna con un novio de la edad de tu hija, quizás tu pareja también deba chequearse.

La prueba que evalúa la cantidad promedio de espermatozoides en el sistema reproductor masculino se llama espermiograma. Bastará con que el padre en potencia de tu tardía prole produzca como mínimo 30 millones por centímetro cúbico para asegurarte de que es fértil.

Si es así, y está dispuesto a embarcarse contigo en la aventura, no serás en absoluto la única mujer que disfruta de la maternidad más allá de los 40.


Datos
En España, según datos del Instituto Nacional de Estadística, durante el año 2010 tuvieron lugar 485.423 partos, de los que alrededor de un 5% fueron de madres con edad igual o superior a los 40 años. En cifras exactas, 24.530 mujeres que dieron a luz superada la barrera de las cuatro décadas: casi diez mil de 40 años, rozando seis mil de 41 años, tres mil setecientas de 42 años, dos mil doscientas de 43 años y así en progresivo descenso hasta las 115 mujeres que dieron a luz con 48 años. En el grupo de 49 y más, 224 valientes.




Fertilidad y parto
Es obvio en todo caso que la fertilidad de la mujer disminuye a partir de determinada edad, y el embarazo en sí es susceptible de albergar algunas complicaciones añadidas. Las anomalías cromosómicas del feto son uno de los aspectos a los que más se alude a partir de los 40, ya que por ejemplo el síndrome de Down tiene una incidencia de uno por cada ochenta embarazos.

El diagnóstico prenatal, el triple test o la amniocentesis, sin embargo, eliminan prácticamente el riesgo de que no se detecten tanto estas alteraciones cromosómicas como algunas malformaciones congénitas.

En cuanto al parto, la posibilidad de cesárea se multiplica por tres, y el proceso de alumbramiento tiene tendencia a prolongarse ya que el útero de la mujer se contrae con mayor dificultad. Más allá de esas cuestiones puntuales, el impacto de la edad no será tanto si has llegado a los 40 con una vida sana y una dieta saludable. Incluso después del parto, la recuperación física dependerá de en qué medida te has cuidado, y cuánta energía tienes en la recámara para invertir en los sacrificados primeros años.


No eres una niña, ¿y qué?
La madurez vital es un concepto independiente de la edad. Que no te achiquen los prejuicios o ese nubarrón que sobrevuela tu cabeza preguntándote si no será ya demasiado tarde. Cada mujer tiene un momento diferente para plantearse la maternidad, y las generalizaciones o las medias de edad estadísticas no siempre representan lo que has elegido en la vida.

Cuida tu físico. Si decides ser madre, olvida la etiqueta de la edad y concéntrate en estar a tope en cuerpo y espíritu. Un ejercicio físico adecuado a cada etapa de gestación es tan beneficioso como necesario. Pero también hay que cuidar la mente. La llegada de un hijo supondrá un cambio profundo en tu vida personal y familiar: acude a terapia si sientes que en algún momento te desconcierta. Es normal y sano.

Sigue disfrutando de ti como mujer. Ser madre un poco más mayor no significa que ahora tengas que apalancar por completo todo aquello que ha conformado tu vida hasta la fecha. Evita a toda costa esa tendencia a creer que la maternidad es un sacrificio absoluto. Aunque adores a tu pequeñín, no te abandones a ti misma.

Fuente
:

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Rodrigo González Fernández
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ENACO+MOLLER&PEREZ COTAPOS ADQUIEREN TERRENO DE MATTE EN LA DEHESA

Consorcio Enaco y constructora Moller y Pérez Cotapos se adjudicó terreno Los Quillayes en La Dehesa

El Consorcio Enaco y Empresa Constructora Moller y Pérez-Cotapos se adjudicó hoy los terrenos del predio Los Quillayes, perteneciente a la familia Matte, en La Dehesa, al presentar la mejor oferta entre tres oferentes.

El predio, que comprende 42 hectáreas planas en Avenida La Dehesa, es uno de los últimos retazos de tamaño relevante disponibles en la comuna de Lo Barnechea, con vista al Campo de Golf del Club La Dehesa.

El Consorcio Enaco y Moller y Pérez-Cotapos desarrollará en los terrenos un proyecto que incluye la construcción de 390 casas de entre 200 y 300 m2, en terrenos de aproximadamente 650 m2., y un conjunto de edificios de cuatro pisos de altura, con un total de 88 unidades de 140 m2 más terrazas.

upi/so



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EL LOBBY FEROZ DE ASOEX AHORA CON EL BANCO CENTRAL

Bown: "Tenemos la certeza que ante un peor escenario, se mantendrá la intervención del BC"

Respecto a los focos incendiarios que afectan al sur del país, el presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, aseguró que recurrirán al gobierno para evaluar medidas concretas para que no afecte al sector y al empleo.

Stephanie Granzow, Diario Financiero Online

En una reunión entre el presidente del Banco Central, Rodrigo Vergara, y el líder de la Asociación de Exportadores de  Frutas de Chile (Asoex), Ronald Bown, trataron el rol del emisor ante un escenario de recrudecimiento de la crisis económica mundial y su actuación respecto al dólar.

"Le pedimos al Banco Central que considerara cualquier petición del ejecutivo en cuanto a compra de dólares en caso de, tal como sucedió en la época del ministro Velasco, con tal de financiar el gasto fiscal", señaló Bown.

Al respecto, Bown agradeció la labor del emisor.

"Nos encontramos en una situación mejor que años anteriores y eso ha sido en gran medida por la intervención del Banco Central. Tenemos la certeza que ante un peor escenario se mantendrá la intervención en pos de mantener la estabilidad cambiaria", analizó.

El líder gremial manifestó también su inquietud de que la divisa se mantenga en torno a los $600 para que no afecte la competitividad en la exportación.

Catástrofe en el sur

Respecto a los incendios que afectan a tres regiones del país, Bown aseguró que "aún estamos recabando antecedentes de lo que ha sucedido y estamos altamente preocupados por lo que ha pasado. Aún no tenemos una visión exacta de los efectos", sostuvo.

Por otra parte, explicó que recurrirán al gobierno para evaluar medidas concretas para que no afecte al sector y al empleo.


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LA SINVERGUENZURA DE LA POLAR SIGUE CON NUEVA ADMINISTRACIÓN

INCREIBLE

Agrupaciones ciudadanas denuncian que La Polar mantiene cobros excesivos

Chile Ciudadano, y el sitio reclamosyrespuestas.cl aseguran que se intenta sanear la deuda mediante la citación a clientes sin contrato para hacerlos firmar uno.

Diego Alcalde, Diario Financiero Online

Las agrupaciones  Chile ciudadano y el sitio reclamosydenuncias.cl afirmaron hoy que la nueva administración de La Polar, continúa con prácticas irregulares.

Tomás Fabres, director ejecutivo de Chile Ciudadano denunció que "todos los que no tenían contrato van a ser inducidos a firmar y algunas personas que regularizaron su situación fueron obligadas a firmar un nuevo contrato".

Esta afirmación la hizo basado en una carta que envió La Polar a sus clientes, solicitando que se acercaran a un local a regularizar su situación, con su documento de identidad, antecedentes que acrediten ingresos, antigüedad laboral, y otros documentos.

Además, ambas agrupaciones señalaron que las nuevas condiciones de la tarjeta de crédito corresponde a una estrategia para desprenderse de la Superintendencia de Bancos.

Fabres señaló que "pasó de ser una tarjeta abierta, a una tarjeta cerrada, apta solamente  para comprar en establecimientos de La Polar y no en comercios asociados, lo que nosotros percibimos como una estrategia para desprenderse de la fiscalización de la Superintendencia de Bancos e Instituciones Financieras", expuso.

Para presionar a la nueva administración, las agrupaciones pretenden citar como testigos a cada uno de los juicios en los Juzgados de Policía Local a Patricio Lecaros, gerente general de La Polar, y a Cesar Barros, presidente de la multitienda.


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COLECCIONVINOS: argentina ,conoce las Bodegas López: ¿estilo o tradición?

Bodegas López: ¿estilo o tradición?



 
 
 
 
Es de las más importantes del país, pero no cuenta con el respeto enológico de sus pares. Sin embargo, los consumidores avalan, día a día, sus vinos. Analizamos si esta bodega respeta una tradición o si se trata de un estilo propio.


Hace muy poco tiempo, almorzando en la Casa del Visitante de la bodega Familia Zuccardi, José Pepe Zuccardi, una de las personalidades más innovadoras de nuestra industria, me confesó: "Cuando me sumé a la empresa familiar, nosotros vendíamos vinos en damajuanas y López ya estaba enfocada en la calidad; el Chateau Montchenot se tomaba en las ocasiones especiales". Estas palabras hacia un clásico de nuestra vitivinicultura no son más que una muestra de respeto y admiración de un tipo pujante, polémico, proactivo y que, junto a los suyos, no descansa para innovar y lograr los mejores vinos que pueda hacer, y, por qué no, un estilo propio.
Pero ese comentario no fue al azar, ya que estábamos de visita con Patricio Tapia –el referente más importante del vino sudamericano– y veníamos de catar toda la mañana en López, junto a Carlos López (hijo) y el enólogo Carmelo Panella. Se podría decir que esto representa una experiencia única, como toda cata amplia que se hace en bodega de la mano de sus propietarios y hacedores, o en otras palabras, la mejor oportunidad para aprender sobre los vinos y las personas que hay detrás de esas etiquetas. Claro que la degustación allí es diferente porque a pesar del paso de los años y salvo escasísimas etiquetas nuevas (López Sauvignon Blanc, por ejemplo), los vinos no cambian porque los López no quieren que cambien.
Hace poco más de una década, en mi primera visita a esta bodega centenaria con la Escuela Argentina de Sommeliers, recuerdo haber quedado impactado por la magnitud de sus instalaciones y ese universo inmenso en el que los tanques de acero inoxidable compartían cartel con los grandes toneles. Allí estaban los dos Carlos (padre e hijo) y Eduardo rodeados de un séquito de enólogos, enseñando a un puñado de sommeliers recién recibidos todos los secretos de sus vinos.
De todas las frases que se dijeron en aquella oportunidad, hubo una que jamás olvidé: "En López no buscamos que nuestros clientes se sorprendan por el impacto de la fruta o de la madera, lo que queremos es que se den cuenta de que se trata del mismo vino cosecha tras cosecha". Con el correr de los años, me daría cuenta de que los López eran los únicos en defender esta idea, sobre todo en un momento tan revolucionario como el que vivió recientemente la vitivinicultura argentina.
Hoy escucho a muchos enólogos opinar sobre los vinos de López con el respeto básico; es decir, subestimando sus cualidades enológicas y augurando que en algún momento van a desaparecer. Sin embargo, los números aseguran que cada vez venden más. Tal vez el mix de comercialización puede haber variado un poco por la crisis de los últimos veinticuatro meses (un poco más de Vasco Viejo y López y un poco menos de Montchenot), pero su vigencia en las mesas del país sigue inalterable.

¿Estilo o tradición?
Es la gran pregunta que hay que hacerse para entender la lógica de López, ya que no es lo mismo elaborar vinos con un estilo propio que hacerlo por tradición. Ahora bien, puede ocurrir que por respetar la tradición se encuentre el estilo buscado y se mantenga, tal como sucede con algunas etiquetas europeas de apelaciones de origen y casas vitivinícolas con historia.
En la Argentina, sin embargo, el tema es bien distinto porque desde hace una década todas las bodegas se dedicaron a barajar y dar de nuevo… Todas, menos una: López, la única que le dio la espalda a las modas, que se quedó –por ejemplo– al margen mientras los varietales se instalaban en las góndolas y comenzaban a arraigarse como el primer hito que cambió la forma de hacer y de beber vinos. Recién después de un buen rato –no más de unos años atrás– lanzó su primera línea de varietales llamada Casona López, pero claro siempre respetando su estilo.
Entonces para encontrar las claves de esta bodega, en primera instancia, hay que indagar el motivo por el cual mantuvo el rumbo cuando la mayoría dio un giro de 180 grados, ya que no hay que olvidar que, más allá de que la oferta vínica y la cantidad de establecimientos era muy inferior a la actual, los más importantes criaban sus ejemplares en grandes toneles, sus blends llevaban nombres de fantasía con los que ocultaban los cepajes y los lanzaban al mercado con dos o tres años de vida. Todos estos preceptos fueron absorbidos de aquellos pioneros que llegaron desde Europa en el siglo XIX con las estacas bajo el brazo y sus saberes enológicos.
Entonces, mientras la gran mayoría prefirió reinventar la historia y dejar atrás la tradición, López no sólo la mantuvo, sino que asumió costos financieros enormes para seguir manteniendo grandes volúmenes de vino a la espera de su mejor momento para salir al mercado. Y allí reside uno de sus grandes secretos: la capacidad de stockear, que es la que les permite ofrecer un producto que no cambia en el tiempo.
Hasta aquí es evidente que la visión de los López es acertada porque, más allá de los resultados económicos, todas sus etiquetas son fácilmente reconocidas por los consumidores y eso no es poca cosa.
Este respeto por su propia tradición les permitió forjar un tipo de vinos específico: suaves al paladar, que no varían con las cosechas (como el whisky) y con todos sus sabores que remiten a la madurez y al paso del tiempo. Pero cómo saber si se trata de un estilo buscado o del conformismo que supone no cambiar la fórmula exitosa. Y es aquí cuando aparece la figura del patriarca de la bodega: Carlos López, un personaje de pensamientos firmes, tan noble como duro, que sólo acepta vinos elegantes que acarician el paladar sin astringencias y que no concibe los aromas primarios y secundarios (los de la fruta y los de la elaboración) como síntoma de buen ejemplar, ni siquiera los terciarios (los del roble nuevo), sino que admira el bouquet como la condición sine qua non.
Es evidente que sus colegas piensan todo lo contrario y por eso critican sus vinos… Aún no se sabe si lo hacen por seguir una corriente o por convicción, pero ése es otro debate.
Volviendo al tema de fondo, hay que decir que si no fuese por esa firme voluntad de Carlos, estaríamos en presencia sólo de una tradición; sin embargo, hoy se ha convertido en un estilo, el cual don Carmelo Panella ha mantenido y mejorado durante más de cuarenta años y ha logrado que recorra todas las etiquetas de la casa.
No obstante, ese estilo no resalta las cualidades de tipicidad de cada variedad, a pesar de que los López y hasta Miguel Brascó así me lo aseguren. Pero considero que a sus vinos no hay que juzgarlos por su fruta fresca, por su vivacidad o por sus tonos de roble porque simplemente no los tienen. Y es evidente que pueden hacerlos como quieran, medios y viñas les sobran; sin embargo, confían en sus ideas. Y es gracias a ese empeño en mantenerse firmes en sus convicciones enológicas que hoy podemos disfrutar de un estilo de vinos totalmente diferente al de los demás y que es un fiel reflejo de lo que nos hizo grandes en materia vitivinícola.
Y aunque, tal como le dije a Carlos López la última vez que almorzamos en su bodega, el estilo de sus vinos no es el que yo elija para beber a menudo, cuando tengo la oportunidad lo disfruto mucho.
Pero atención que la confianza no es la mejor consejera para ganar nuevos adeptos; quedarse callados en un mercado tan competitivo y que día a día suma más consumidores –mayoritariamente jóvenes– no es lo que opinan los expertos; más aún si los vinos están muy bien posicionados en las mesas de enófilos con todas las letras y de personas mayores, pero no en las de las nuevas generaciones. Es un riesgo muy alto que es posible acotar si comunican todos estos porqués del estilo López y el orgullo que la familia siente.

Las claves de los vinos
Muchas veces he conversado sobre los vinos de López con Brascó y este gran maestro me enseñó mucho sobre lo que pasaba cuando no bebía vinos e incluso sobre tiempos muy pasados. Y pese a no coincidir en lo de las tipicidades, sobre todo en este caso puntual, reconozco y me pliego a muchos de sus conceptos. Por ejemplo, es cierto que estos vinos no cambian, pero también es real que es imposible hacer dos ejemplares iguales. Asimismo, aunque los de López son los que mejor mantienen intactas sus cualidades a pesar de las cosechas, lo que siempre cambian son las circunstancias, los momentos. Por lo tanto, las claves del éxito del estilo López vienen por otro lado.
Se trata de sabores maduros, que siempre resultan frescos y limpios. Claramente hay notas de frutas pasas y secas, en lugar de fruta fresca y crujiente. Pero, en todo caso, lo más valorable de un vino es cuando tiene sabor a vino y su trama gustativa no se puede desenredar, ni en el paladar ni en la cabeza. Y en ese aspecto, estos vinos tienden más a eso porque un Rincón Famoso tinto tiene sabor a Rincón Famoso tinto. Es decir que es muy pronto para juzgar si los vinos de esta bodega son exitosos o si caminan rumbo al fracaso y la desaparición. En todo caso, mientras los demás están en pleno proceso de aprendizaje y búsqueda de un estilo propio, López ya lo ha encontrado desde hace varios años. Quizás por ahora sobreviva y hasta crezca debido a esta virtual ventaja. Sin embargo, prefiero un futuro en el que las grandes casas encuentren su rumbo definitivo, que los pequeños emprendimientos sigan surgiendo para aportar la diversidad y obviamente que siga López manteniendo vivo ese estilo que forjó.
De todos los vinos degustados en la bodega, quiero destacar aquellos que más me llamaron la atención y que sirven para entender muy bien su estilo.

• El Vasco Viejo tinto: ideal para todos los días, vinoso pero amable al paladar, sin arista alguna, con fruta roja madura pero refrescante. Un verdadero best buy que no ostenta glamour, pero derrocha placer.
• El López Malbec 2008: un tinto fresco, con ciertos tonos de Malbec y un final especiado muy agradable. De paladar suelto y ágil.
• El Rincón Famoso Blanco 2009: fresco y vivaz, con ese carácter frutal que los blancos tradicionales siempre tuvieron.
• El Chateau Vieux 2001: un verdadero paradigma de un vino clásico con un bouquet muy atractivo y textura sedosa, pero a la vez con taninos vivaces. Franco y profundo, es muy agradable.
• Federico López (con tapa corona): es el más delicado y austero de sus espumantes, con verdadera personalidad.

• Monchenot 15 y 20 años: dos ejemplares imposibles de emular. Suavidad, sabores complejos propios de una prolongada y correcta guarda, pero que también reflejan intenciones de gran vino.


F : elconocedor.com


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Indap evalúa alternativas ante millonarias pérdidas de campesinos afectados por incendio en Ñuble

Chile: Indap evalúa alternativas ante millonarias pérdidas de campesinos afectados por incendio en Ñuble
RICARDO ARIZTIA DIRECTOR DE INDAP

Los funcionarios de INDAP y equipos del Programa de Desarrollo Local, dieron cuenta de las pérdidas en inversiones productivas, fundamentales para el desarrollo económico y de subsistencia de los pequeños productores afectados por los incendios en las comunas de Quillón, Ránquil, San Rosendo, Florida, El Carmen y Yumbel.

Hasta el momento, son más de 22 mil hectáreas quemadas, con al menos 150 casas destruidas, y predios agrícolas totalmente devastados producto del intenso siniestro que afecta la zona.

Según indicó el Seremi de Agricultura, José Manuel Rebolledo, "el trabajo en terreno continuará todo el tiempo que sea necesario, con el fin de hacer un catastro preciso de las necesidades inmediatas y a largo plazo, porque si bien hay requerimientos a corto plazo, la meta final es volver a levantar las inversiones productivas", enfatizó.

En total, hasta este martes, se estiman 226 agricultores afectados, con la destrucción total de 67 invernaderos, 178 hectáreas de frutales y viñas (cerezas, manzanos y olivos); además de infraestructura como bodegas, tractores, equipos de riego, cercos, centrífugas, motobombas y estanques.


Fuente: biobiochile




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RD: Tipo de semillas podría perjudicar exportación frutos

RD: Tipo de semillas podría perjudicar exportación frutos

 


 


La firma de un acuerdo para la comercialización y experimentación de semillas transgénicas en el país ha desatado una controversia con la advertencia del presidente  del Clúster de Invernaderos de que el uso de ese tipo de semillas en el país puede afectar las exportaciones de productos de origen agropecuario al mercado de la Unión Europea, donde están prohibidos

El acuerdo  para la comercialización en el país de las referidas semillas, fue firmado entre la empresa multinacional Monsanto y la  compañía  local Eurosuministros. La firma del acuerdo se realizó en la sede de la Junta Agroempesarial Dominicana (JAD), con la presencia de representantes del Ministerio de Agricultura, particularmente de los Departamentos de Sanidad y Cuarentena.

Posteriormente, un vocero de la JAD  dijo que su único vínculo con el acuerdo fue prestar el local para darlo a conocer. Agricultura, pese a la presencia de por lo menos dos funcionarios en la firma del acuerdo, dijo que era ajena al mismo y que esperaba que cumpliera con las normas nacionales  para la comercialización de semillas. Ese acuerdo establece que las empresas firmantes ejecutarán en el país "aspectos básicos de investigación, ensayo de cultivos, control de calidad de los productos, sanidad y transferencia de tecnología en la producción bajo ambiente controlado".

Luego de conocerse ese acuerdo fue que compradores  europeos de frutas y vegetales dominicanos han comenzado a notificar al Clúster de Invernaderos  sobre el posible uso de las semillas transgénicas en los invernaderos que exportan a Europa, en donde el consumo de productos transgénicos está prohibido.   

El presidente del Clúster de Invernaderos, José Miguel de Peña,  informó que recibió por correo electrónico una notificación de la empresa francesa Sied, SA, comunicándole que si se comprueba que las semillas transgénicas de Monsanto entraron a los invernaderos del país, suspenderá las compras de tomate y pimiento morrón dominicanos.

Fuente: El nacional


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Alemania: La hortaliza en el tejado

Alemania: La hortaliza en el tejado


Un grupo de visionarios busca crear en Berlín la primera granja urbana sobre el techo de un contenedor. El lema del proyecto: cosechar en las ciudades puede ser el secreto para la alimentación sustentable del futuro.

Hoy, tras la llegada del invierno a Alemania, es difícil imaginar que un verdísimo jardín pueda florecer sobre el techo del gigantesco contenedor que ha sido elegido para crear la granja urbana más grande del mundo. El contenedor, usado anteriormente para el transporte marítimo de mercancía, está ubicado entre una de las autopistas que conduce a Berlín y una ancha avenida de la capital alemana, en el patio de una antigua fábrica de malta. El cielo gris y la lluvia le dan a la instalación el aspecto de un complejo industrial inhóspito, estéril.

Pero, en el verano de 2011, este prototipo dio motivos suficientes para creer en la posibilidad de sembrar y cosechar a gran escala en los techos de las ciudades. Sobre ese contenedor crecieron tomates y yerbas; abajo, en un enorme acuario, nadaban carpas. Sí, carpas. Estos peces de agua dulce juegan un rol importante en la aquaponía, el sistema del cual depende la granja en cuestión para florecer. "Entre los peces y las plantas tiene lugar un proceso de circulación de agua muy interesante", comenta uno de los quince estudiantes de la Universidad Técnica de Berlín que han venido a examinar este proyecto.

Las ventajas de la aquaponía

Tobias Wimmer, un estudiante de diseño urbano, simplifica la explicación del sistema aquapónico señalando que los peces excretan sustancias en el agua que son nutritivas para las plantas; estas sustancias son absorbidas por las plantas y el agua, que ha sido filtrada por las plantas, puede retornar al acuario de los peces. "Eso no significa que los vegetales adquieran el sabor del pescado", bromea Wimmer, cuya tarea es determinar qué tan realista es el objetivo del experimento que tiene lugar en este contenedor.

Se espera que, para 2013, los 4.000 metros cuadrados que mide el techo del contenedor estén cubiertos con invernaderos rebosantes de vegetales. "Esta granja urbana va a ser tan grande como un campo de fútbol", dice Christian Echternacht, uno de los tres artífices del proyecto bautizado Frisch vom Dach, una expresión que en alemán significa "fresco, recién traído del tejado". Echternacht está a cargo de difundir y mercadear la idea de que, en el futuro, la alimentación sustentable en las grandes urbes será viable mediante el aprovechamiento de sus superficies menos usadas: los techos.

Urban farming, un movimiento global

Los socios de Echternacht están a la caza de inversionistas dispuestos a aportar los 5 millones de euros necesarios para financiar los costos de esta granja urbana. Pero las ventajas ofrecidas por este sistema de siembra y cosecha –los bajos costos de mantenimiento, la calidad de los productos cosechados y los bajos precios a los que estos podrían ser vendidos, por ejemplo– no sólo han sido percibidas por los alemanes de Frisch vom Dach. En realidad, los granjeros urbanos parecen formar parte de un movimiento global. El fenómeno del urban farming ya ha dado algunos frutos esperanzadores en Estados Unidos y Suiza. ¿Visión de futuro o delirio? Es está por verse.

Autores: Nadine Wojcik / Evan Romero-Castillo
Editora: Emilia Rojas Sasse


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Se Pierde cosecha de frutillas y frambuesas por las cenizas del Caulle

Chile: Pierde cosecha de frutillas por las cenizas del Caulle


Cientos de hectáreas de producción de frambuesas se perdieron producto de la ceniza del Caulle en la Región de los Ríos. Los afectados exigen recursos frescos para la emergencia, cuando ya llevan 7 meses en alerta roja.

Esto, luego que el intendente Juan Andrés Varas reconociera que existen productores que no van a poder cosechar la frambuesa debido a la gran cantidad de ceniza con que esta se encuentra, pese a que desde hace meses los productores preveían la situación, y solicitaban recursos, pero las autoridades regionales insistían en que el material particulado no traería consecuencias negativas en la fruta.

Para Ernesto Díaz, productor de frambuesas, las pérdidas en sus 6 hectáreas son totales, y dejará de cosechar 50 mil kilos, por lo que espera que el ministerio entregue recursos ya que detrás de ellos hay familias.


Durante este martes, el Consejo Regional de Los Ríos analizó la situación del Caulle en distintas áreas, y se reunió con un grupo cercano a los 30 productores, que en total estarían perdiendo cerca de 100 hectáreas de producción de frambuesas.

Al respecto el core, Héctor Pacheco, señaló que la situación es preocupante porque se habla de pérdidas totales para muchos productores.

Por otra parte el director ejecutivo de la Sociedad Agrícola y Ganadera, Miguel Santamaría, sostuvo que su preocupación pasa ahora por lo productores que han perdido todo y que no son beneficiarios de Indap.

Según el Gobierno cuentan con distintos planes de Trabajo para que de esta forma las personas que puedan tener perdidas no se vean afectadas y por lo cual han invertido también recursos.

Fuente: Radio biobio


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agriculturablogger: Nueva herramienta de precios de ganado en Odepa

Nueva herramienta de precios de ganado en Odepa
 
 
 
04/01/2012


Gracias a la información aportada por la Asociación Gremial de Ferias Ganaderas de Chile (Afech), la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) conformó una base de datos con acceso a la información mensual detallada de los de animales transados en las ferias asociadas a Afech AG. El sistema de consulta entrega información sobre precios, número de animales y kilos transados.

La aplicación, que cuenta con la información de todas las ferias asociadas de la Afech A.G, permite orientar la búsqueda hacia alguna región en particular o a una clase de animales. En particular, los precios se pueden consultar tanto nominales como reales o convertidos a dólares.

Con esta herramienta se amplía la información de transacción de ganado en pie, ya que Odepa históricamente ha publicado los precios de las transacciones que se realizan en la Feria Tattersall de Santiago.

Para facilitar la lectura de los registros se presentan dos opciones: cuadros estadísticos como primera respuesta a la consulta y la posibilidad de graficar los datos solicitados por el usuario, presentando la información de una manera mucho más sencilla. A su vez, también se puede acceder a los registros en planilla de cálculo.

Se espera que esta información sea de utilidad tanto a ganaderos como a especialistas y contribuya a la toma de decisiones.

Más información en Precios de ganado

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¿SUBSECRETARIO LA CAUSA DE SALIDA DE GALILEA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA?

Mala relación con subsecretario: el otro ingrediente de la renuncia de Galilea

"Galilea renunció porque constantemente Cruzat no le hacía caso, iba a terreno sin preguntarle a él. Y aunque el ministro alegó, en La Moneda no lo pescaron", señala una fuente del mundo político.

La renuncia de de José Antonio Galilea al ministerio de Agricultura fue atribuida a razones personales, relacionadas con su traslado a Temuco para administrar terrenos familiares debido a que su padre está enfermo desde hace varios meses y se encuentra solo.

Pero según otras fuentes su salida también estaría marcada por la mala relación con el subsecretario del sector, Álvaro Cruzat. Mala relación que se fue acentuando porque Cruzat no lo habría consultado en diversas decisiones, salidas a terreno y actividades. La  última, la realizada el pasado miércoles 28 de diciembre junto al director del Servicio Nacional del Consumidor (Sernac), Juan Antonio Peribonio,  relativa a las diferencias detectadas en los precios de canastas familiares para año nuevo.

"Galilea renunció porque constantemente Cruzat no le hacía caso, iba a terreno sin preguntarle a él. Y aunque el ministro alegó, en La Moneda no lo pescaron", señala una fuente del  mundo político.

Cruzat es miembro de la Fundación Jaime Guzmán, ligada a la UDI,  varios de cuyos integrantes ocupan cargos políticos en la actual administración y cuyo directorio está compuesto, entre otros, por los senadores  Jovino Novoa y  Hernán Larraín, el vocero de gobierno Andrés Chadwick y el diputado José Antonio Kast.



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